Sabato 12 gennaio.

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Sabato 12 gennaio.

Messaggioda Dida » 12 gen 2019, 11:47

Buongiorno e buon fine settimana. Noi gia' fatto tante cose: siamo andati a comperare il sale per l'addolcitore, siamo andati dal macellaio a comperare i filetti di maiale da trasformare in carne secca, siamo andati al bar a bere il caffe'. Poi io ho preparato la concia per la carne da fare secca e l'ho preparata, due filetti di maiale e un kg di fesa di tacchino. Ora staranno a riposo per 7 giorni, poi procedero' all'impanatura nelle erbe.
Nel pomeriggio cambiero' la salamoia a una decina di vasi di olive, per fortuna sono gli ultimi.
Daniela Mari Griner



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Re: Sabato 12 gennaio.

Messaggioda Patriziaf » 12 gen 2019, 11:59

buongiorno Dani , in piena attività!
complimenti.
passerò le tue ricette a mio genero che è un appassionato di barbecue, affumicatura, cottura a bassa temperatura etc......
Buon sabato a tutti.
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Re: Sabato 12 gennaio.

Messaggioda Clara » 12 gen 2019, 12:14

BUON SABATO ^fleurs^

Dida, che attiva! Brava : Thumbup : Buona la tua carne secca, ricordo che l'avevo fatta anch'io :D

Io invece ho impastato per pane e pizza stasera, messa su la trippa,
rassettato casa, e ora in preparazione i grissini stirati sorelle simili
clara
***********
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Re: Sabato 12 gennaio.

Messaggioda TeresaV » 12 gen 2019, 12:15

Buongiorno Signore,
quante cose hai già fatto, Dida ^rodrigo^
Silvana e Rosanna, come state oggi? : Love :
Io pure sono in attività dalle 8h30, sono uscita e ho depositato Flaminia e Enrico, rispettivamente a badminton e a tennis alle 9h00, nel frattempo sono andata a comprare il pane e due regalini che i miei figli devono offrire questo weekend a due amici. Rientrati alla base alle 10h30 e recuperato i bal ini del IV piano che la mamma mi ha chiesto gentilmente di tenere per tutta la giornata ... Ritorno a casa: operai (a cui mio marito faceva la guardia) con annessi polvere e sporcizia! |^.^|
Buon weekend :saluto:
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Re: Sabato 12 gennaio.

Messaggioda miao » 12 gen 2019, 21:12

mi piacerebbe fare la carne secca specialmente la magra chissa ^rodrigo^
Ora mi guardo unti e bisonti con chef Dubbio tremendo : Chessygrin :
Gaetano sta bene grazie a Dio e lo tengo a stecchetta : Thumbup :

stasera petto di pollo, Mezzogiorno riso e verza leggero
sento molto freddo stasera sarà un po di stanchezza delle due giornate buona serata a tutte *smk*
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Re: Sabato 12 gennaio.

Messaggioda rosanna » 13 gen 2019, 0:58

Teresa come ti capisco !
da stamani sono sfebbrata , gli antibiotici hanno fatto il loro effetto, fortunatamente assunti solo per tre giorni
Mi sono sentita quasi bene tanto da dedicarmi alla pulizia di una camera per un arrivo odierno, la colf non poteva venire
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Re: Sabato 12 gennaio.

Messaggioda miao » 13 gen 2019, 17:21

a mia figlia la dottoressa li ha dati per 5 giorni gli antibiotici :result^ non è che gli faranno male?
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