da Rotoli di cavoloverza con zucca e scamorza
- questi sono i miei rotoli,ne ho fatti solo 3 perchè la zucca a casa piace solo a me
Ho sbollentato le foglie del cavolo ed ho stufato la zucca tagliata a julienne,(che avevo precedentemente messo a perdere l'acqua di vegetazione con il sale) con cipolla,maggiorana e origano e un pò di vino bianco.Ho poi formato degli involtini anche con la scamorza,e li ho messi a cuocere in forno con un pò di besciamella e parmigiano solo il tempo che si sciogliess la scamorza all'interno.Facile e veloce ed oltretutto è piaciuta a mio marito.
