Risotto alla monzese

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Re: Risotto alla monzese

Messaggioda Rossella » 2 mag 2012, 17:59

Luciana_D ha scritto:
sheikyerbouti ha scritto:
Luciana_D ha scritto:Sono del parere che il risotto e il pesce sono le pietanze piu' difficili da preparare.
Non perdonano errori

mah... per me sono i dolci e infatti mi cimento pochissimo. :wink:

ciao.


Possiamo scambiarci qualche tecnica :lol:

Ci sto!!!
Adoro i risotti e voi siete maestri :clap:
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Re: Risotto alla monzese

Messaggioda super_susy » 5 mag 2012, 16:44

IO ogni tanto preparo questo piatto molto gustoso, così come descritto e ho provato anche una variante di un ristorante di lusso di monza.
Ci vuole però una salsiccia super super : Si prepara il risotto come descritto ma la salsiccia si cuoce a parte a pezzi lunghi 4 - 5 cm, senza niente in modo che si sgrassi e rosoli bene.
Servire il risotto con la salsiccia sopra.
Ciao
Susy
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