Riso al ragù bianco

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Riso al ragù bianco

Messaggioda Rossella » 12 nov 2013, 14:16

Riso al ragù bianco :D
nulla di chè, ve la metto lo stesso

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Qualche giorno fà, Giulio ha preparato una certa quantità di ragù bianco, porzionato e congelato, da utilizzare al bisogno :D

Procedere cuocendo il riso nell'acqua dove avremo aggiunto del dado vegetale, quasi a fine cottura eliminare l' acqua di bollitura, aggiungere il ragù bianco e rimettere sul fuoco, mantecare q.b. aggiungendo una piccola noce di burro, spolverare di parmigiano fuori dal fuoco. Impiattare spolverando di prezzemolo tritato e pepe nero a mulinello.
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Re: Riso al ragù bianco

Messaggioda TeresaV » 14 nov 2013, 14:48

Questo mi era sfuggito: buono e pratico il metodo!
Ci provero', Rossella.
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