A quali utensili NON rinuncereste mai in cucina?

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A quali utensili NON rinuncereste mai in cucina?

Messaggioda Rossella » 1 ago 2007, 9:47

Le attrezzatura di base per la pasticceria ovviamente.
la spianatoia di legno il matterello, il setaccio, chinois, spatole lunghe corte e da fuoco, gli stampi, in particolare con fondo mobile e anello con cerniera, cerchio mobile, stampi per budini, stampi per torte basse ed alte, stampini di metallo, i tagliapasta, pennelli vari, grattugie e scavini, forbici,
il forno rigorosamente elettrico, planetaria, frusta elettrica, tappeti in silicone silpat.
continuo....ci devo ancora pensare :lol: :lol: :lol:
Ultima modifica di Rossella il 1 ago 2007, 9:59, modificato 1 volta in totale.
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Messaggioda Danidanidani » 1 ago 2007, 9:49

Alla mia favolosa macchina per il caffè espresso..... :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: *smk*
Daniela Del Castillo
le mie foto qui:
http://www.flickr.com/photos/8594434@N08/?saved=1
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Messaggioda Rossella » 1 ago 2007, 9:51

i coltelli...come si fà senza quelli :lol: :lol:
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Messaggioda Sandra » 1 ago 2007, 9:58

Coltelli e tegamoni di ghisa!!Con questi oggetti posso fare da mangiare anche in Africa od al polo!! :lol: :lol: :lol: Una scatola di fiammiferi forse, è meglio :lol: :lol:

Sandra
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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Messaggioda Rossella » 1 ago 2007, 10:00

o cappero la bilancia :lol:
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Messaggioda Typone » 1 ago 2007, 10:17

I miei assistenti... :lol: :lol: :lol: :lol:

T.
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Messaggioda Anne » 1 ago 2007, 10:32

Typone ha scritto:I miei assistenti... :lol: :lol: :lol: :lol:

T.


Come dire.. la classe non è acqua :lol:

Per il resto: due fruste di diversa misura, la spatola flessibile, la pentola di ghisa ...
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Messaggioda ila » 1 ago 2007, 10:36

spianatoia mattarello legno e metallo e forme varie, tortiere di varie forme e dimensioni, tagliabiscotti, rulli tagliapasta, bilancina classica e digitale per la pasticceria, coltelli di vari tipi e dimensioni, pennelli, leccapentole, tegami normali, antiaderenti ghisa e rame, robot da cucina, fruste, fogli silicone...sacche da pasticceria, siringa per pasticceria... :shock: :? se mi viene in mente qualcosa aggiungo... :wink:
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Messaggioda Sandra » 1 ago 2007, 11:18

Lydia ha scritto:kenwood, microplane, coltelli di ceramica


Poi se non c'è elettricita' io rido!!! :lol: :lol: :lol:

Sandra
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Messaggioda ila » 1 ago 2007, 11:18

Dimenticavo tutte le mie ciotoline per gli impasti di tutte le dimensioni e colori...
:D
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Messaggioda Barbara » 1 ago 2007, 11:42

Utensili a quali non rinuncerei mai.. vale a dire utensili senza i quali non saprei cucinare... coltelli, forchette.. e cucchiai (questi ultimi per dosare gli ingredienti). Ma per fortuna non devo rinunciare... a tutto il resto!
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Messaggioda Mariella Ciurleo » 1 ago 2007, 11:47

Io non rinuncerei a NESSUNO!!! ( sono malata, e grave!Immagine)
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Messaggioda sstravian » 1 ago 2007, 11:51

coltelli e fuochi a gas ... per sei mesi mi sono dovuto accontentare di due microfornelli in vetroceramica, ora ho di nuovo quattro bei fuocherelli :D
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Messaggioda ila » 1 ago 2007, 12:02

Lydia ha scritto:ma sapete, mi vergogno a dirlo, che non so più fare la frolla a mano da quando ho il ken?


ecco una cosa positiva a non avere il ken... :D
:lol:
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Messaggioda Rossella » 1 ago 2007, 12:05

sstravian ha scritto:coltelli e fuochi a gas ... per sei mesi mi sono dovuto accontentare di due microfornelli in vetroceramica, ora ho di nuovo quattro bei fuocherelli :D

non sono il massimo, ti capisco :lol: avevo quel sistema di cottura in barca :(
Ciao Saverio colgo l'occasione per darti il benvenuto, non mi sembra di avere letto la tua presentazione :wink:
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Messaggioda Rossella » 1 ago 2007, 12:06

ila ha scritto:
Lydia ha scritto:ma sapete, mi vergogno a dirlo, che non so più fare la frolla a mano da quando ho il ken?


ecco una cosa positiva a non avere il ken... :D
:lol:

io sarò pazza totale allora, spesso mi capita che pur possedendo due planetarie impasto a mano :lol: :lol: :lol:
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!

Messaggioda Mariella Ciurleo » 1 ago 2007, 12:09

Rossella ha scritto:io sarò pazza totale allora, spesso mi capita che pur possedendo due planetarie impasto a mano :lol: :lol: :lol:


Anch'io! Ma allora... non sono sola! Immagine
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Messaggioda Mariella Ciurleo » 1 ago 2007, 13:03

Lydia ha scritto:

Io non riesco a toccare il burro con le mani!!!!!!
Le mie amiche (GIo, Gesi...) pensano che abbia una specie di mania. Non riesco ad avere le mani unte.
Diverso è l'impasto per il pane o la pizza


Potresti utilizzare un "PASTRY BLENDER" Immagine (tanto per rimanere in tema...)
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Messaggioda elisabetta » 1 ago 2007, 13:18

Kenwood in primis, vari forni(ne ho 4), stampini di ogni genere, tagliapasta di tutte le misure, acetato a rotoli, sache a poche usa e getta, minipimer, mattarello, cerchi mousse, dischi acciaio di tutte le misure per cuocere dischi di frolla, teglie Ikea per biscotti, termometro e frusta per lo zucchero filato( è l'ultimo amore).
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Messaggioda Rossella » 1 ago 2007, 13:21

Mariella Ciurleo ha scritto:
Lydia ha scritto:

Io non riesco a toccare il burro con le mani!!!!!!
Le mie amiche (GIo, Gesi...) pensano che abbia una specie di mania. Non riesco ad avere le mani unte.
Diverso è l'impasto per il pane o la pizza


Potresti utilizzare un "PASTRY BLENDER" Immagine (tanto per rimanere in tema...)

orpo questo mi manca :lol: :lol:
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