Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Dubbi, consigli, attrezzi & c

Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, Donna, Patriziaf, anavlis

Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda nicodvb » 7 nov 2012, 12:54

Visto che il mio clatronic è troppo rumoroso e ha alcune limitazioni antipaticissime (meno di 5 uova non le monta, non è possibile regolare l'altezza di gancio e foglia, ha la ciotola che non è perfettamente larga come la foglia quindi bisogna aiutare a mano con la spatola) e non ultimo... sotto sforzo rilascia grasso lubrificante |^.^| sto pensando di prendere questo Kenwood kmix che ha la struttura del kitchenaid (motore in alto da 500W) e non ha tutte le limitazioni precedenti. Inoltra ha anche la possibilità di andare a velocità bassissima per incorporare lentamente albumi montati, farina, frutta secca e compagnia bella.

Kenwood KMX54 frullatore


Qualcuno ce l'ha o l'ha visto e soprattutto SENTITO in funzione? Fa molto rumore?
Io uso moltissimo l'impastatrice e anche per tempi molto prolungati. Non ricordo una lavorazione durata meno di 40 minuti negli ultimi tempi, anche per il pane.
Ho in grande antipatia la kenwood, soprattutto ora che è passata in mano agli italiani della de longhi, ma questa qui sembra fatta bene.
Sarà un caso :ahaha:

Visto che costa 200 euro in meno del KA...
Che mondo sarebbe senza ricotta?
file excel con le ricette dei grandi lievitati: http://dl.dropbox.com/u/69660061/lievitati.xls
Avatar utente
nicodvb
 
Messaggi: 3048
Iscritto il: 23 dic 2008, 12:34
Località: Bologna

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda jane » 7 nov 2012, 13:41

Io ho questo e ne sono moltissississimo contenta :=:!

Immagine
Kenwood KMX51 KMIX impastatore planetario

L'ho comprato a Amazon un buon servizio,

Faccio le brioche, il pane... tutto e lo trovo fantastico... Non fa rumore per me è silenzioso stabile, e lavora bene... Facile da pulire... All'inizio volevo il kitchen aid.. ma il prezzo :shock: e non ho mai stata delusa... mi piace!! Mi piace :D
Ma io, non lo faccio mai funzionare 40 minuti ?
Non metto meno di 4 albumi... non so per 3 o due...
:saluto:
Immagine
Avatar utente
jane
 
Messaggi: 1119
Iscritto il: 16 ott 2007, 21:45
Località: France, Isère, vicino a Vienne

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda Etta » 7 nov 2012, 15:02

Nico giuro che prima di risponderti privatamente non avevo letto questo tuo intervento...ho usato le tue parole senza saperlo!
Avatar utente
Etta
 
Messaggi: 1058
Iscritto il: 5 lug 2007, 14:04
Località: Milano

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda anavlis » 7 nov 2012, 15:11

Ho visto che ha una potenza 500...mi sembra davvero bassina :roll: più che il design caruccio devi leggere la scheda tecnica e dobbiamo sempre ricordarci che sono impastatrici casalinghi.
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
Avatar utente
anavlis
MODERATORE
 
Messaggi: 10418
Iscritto il: 8 apr 2007, 8:38
Località: palermo

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda nicodvb » 7 nov 2012, 15:15

anavlis ha scritto:Ho visto che ha una potenza 500...mi sembra davvero bassina :roll: più che il design caruccio devi leggere la scheda tecnica e dobbiamo sempre ricordarci che sono impastatrici casalinghi.

ma è bassa perché è strutturato come il kitchenaid: il motore in alto. I KA non vanno oltre i 300W.
Che mondo sarebbe senza ricotta?
file excel con le ricette dei grandi lievitati: http://dl.dropbox.com/u/69660061/lievitati.xls
Avatar utente
nicodvb
 
Messaggi: 3048
Iscritto il: 23 dic 2008, 12:34
Località: Bologna

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda nicodvb » 7 nov 2012, 15:16

Etta ha scritto:Nico giuro che prima di risponderti privatamente non avevo letto questo tuo intervento...ho usato le tue parole senza saperlo!

ihih simpatia ed empatia :) *smk*
Che mondo sarebbe senza ricotta?
file excel con le ricette dei grandi lievitati: http://dl.dropbox.com/u/69660061/lievitati.xls
Avatar utente
nicodvb
 
Messaggi: 3048
Iscritto il: 23 dic 2008, 12:34
Località: Bologna

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda jane » 7 nov 2012, 16:14

anavlis ha scritto:Ho visto che ha una potenza 500...mi sembra davvero bassina :roll: più che il design caruccio devi leggere la scheda tecnica e dobbiamo sempre ricordarci che sono impastatrici casalinghi.

Silvana ! Mi hanno spiegato che perché il motore era in alto non aveva bisogno di più.. *smk*
Immagine
Avatar utente
jane
 
Messaggi: 1119
Iscritto il: 16 ott 2007, 21:45
Località: France, Isère, vicino a Vienne

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda rosanna » 7 nov 2012, 17:03

ancora kenwood ? io li sparerei ...quelli della delonghi! Fino ad ora, da aprile 2011, 5 dico cinque interventi e tuttora la macchina è in assistenza. Ho contattato oggi il rivenditore (che non potrà far molto) e finalmente mi sono decisa..il mio avvocato
Rosanna

L’uomo è viator, pellegrino o fuggiasco. Ogni cammino è infine verso una casa. E la casa, dove abito, è il luogo dove sono accolto e amato. Altrimenti fuggo e vado vagando. La casa di ognuno è chi lo ama. E chiunque ama è casa dell’amato. Il nostro camminare è sempre un «cercare» amore, unico luogo dove ci sentiamo di casa e possiamo riposare.
(Silvano Fausti sj)
Avatar utente
rosanna
 
Messaggi: 4406
Iscritto il: 25 nov 2006, 17:21
Località: NAPOLI

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda Luciana_D » 7 nov 2012, 18:43

anavlis ha scritto:Ho visto che ha una potenza 500...mi sembra davvero bassina :roll: più che il design caruccio devi leggere la scheda tecnica e dobbiamo sempre ricordarci che sono impastatrici casalinghi.

Silvana,la mia KitchenAid ha 325W :D
Serve meno potenza perche' ha la trazione in testa ,mentr'invece il Ken, che avendolo in coda, necessita di piu' potenza per fare girare la macchina.
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11824
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda nicodvb » 8 nov 2012, 10:01

Qualche giorno fa ho collegato il potenziometro al Clatronic (1200W) per misurare i consumi.
A v. 3 su 6 (quindi sostenuta) non ha mai superato i 75W, più spesso intorno ai 65. Quando l'impasto
ha preso consistenza stesso discorso. Quando poi ho portato a velocità 4 per alcuni minuti il consumo
non ha superato i 180W.

I miei impasti sono tutti mollissimi, quindi sicuramente l'impastatrice fa molto meno sforzo.
Con un impasto duro come quello della pasta all'uovo sicuramente assorbirebbe di più, ma quanto non so.
La pasta all'uovo è un sacrificio troppo grande per fare test :saluto:
Che mondo sarebbe senza ricotta?
file excel con le ricette dei grandi lievitati: http://dl.dropbox.com/u/69660061/lievitati.xls
Avatar utente
nicodvb
 
Messaggi: 3048
Iscritto il: 23 dic 2008, 12:34
Località: Bologna

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda anavlis » 8 nov 2012, 13:13

Grazie per la spiegazione *smk* non sapevo della differenza tra motore di testa e di coda :wink:

Nico, allora compratelo subito! che aspetti bello di zia? :lol: :lol: :lol:
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
Avatar utente
anavlis
MODERATORE
 
Messaggi: 10418
Iscritto il: 8 apr 2007, 8:38
Località: palermo

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda laCarmen » 9 nov 2012, 15:00

nico aggiornami appena puoi ... vorrei regalarmi di nuovo un'impastatrice, la mia clatronic usata per tanti anni è andata perduta per varie vicissitudini....però ora vorrei qualcosina in più, anche se non posso spendere cifre troppo impegnative...
Avatar utente
laCarmen
 
Messaggi: 205
Iscritto il: 10 giu 2007, 16:34
Località: Brindisi

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda nicodvb » 9 nov 2012, 15:02

Dopo aver visto che tutti quelli che ce l'hanno ne parlano benissimo l'ho ordinato. Dovrebbe arrivare a giorni.

ImmagineRecensioni KMX51

ImmagineRecensioni KMX54
Ultima modifica di nicodvb il 9 nov 2012, 15:29, modificato 1 volta in totale.
Che mondo sarebbe senza ricotta?
file excel con le ricette dei grandi lievitati: http://dl.dropbox.com/u/69660061/lievitati.xls
Avatar utente
nicodvb
 
Messaggi: 3048
Iscritto il: 23 dic 2008, 12:34
Località: Bologna

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda laCarmen » 9 nov 2012, 15:10

che meraviglia, non vedo l'ora che ti arrivi!!!! :=:!
Avatar utente
laCarmen
 
Messaggi: 205
Iscritto il: 10 giu 2007, 16:34
Località: Brindisi

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda Luciana_D » 9 nov 2012, 15:27

Evvaiiiiii :clap: :clap: :clap:
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11824
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda Rossella » 9 nov 2012, 15:41

Ci voleva proprio :clap: :clap:
Immagine

Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
Avatar utente
Rossella
AMMINISTRATORE
 
Messaggi: 12648
Iscritto il: 4 ago 2006, 8:13
Località: Caltagirone

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda nicodvb » 9 nov 2012, 15:55

Grazie : Yahooo :
Non era proprio il caso di continuare ad impastare grasso di lubrificazione e limatura di metallo :mazza: :mazza: :mazza:
Che mondo sarebbe senza ricotta?
file excel con le ricette dei grandi lievitati: http://dl.dropbox.com/u/69660061/lievitati.xls
Avatar utente
nicodvb
 
Messaggi: 3048
Iscritto il: 23 dic 2008, 12:34
Località: Bologna

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda nicodvb » 9 nov 2012, 15:57

Luciana_D ha scritto:Evvaiiiiii :clap: :clap: :clap:

ci fai un pensierino anche tu, Luciana?

Tra l'altro ha anche un'altra comoda funzionalità: quando si sceglie la velocità lui regola la potenza per fare in modo che il numero di giri rimanga costante indipendentemente della consistenza dell'impasto . Il mio clatronic sicuramente non lo fa: quando fa fatica bisogna passare a mano alla velocità superiore. Le vostre?
Che mondo sarebbe senza ricotta?
file excel con le ricette dei grandi lievitati: http://dl.dropbox.com/u/69660061/lievitati.xls
Avatar utente
nicodvb
 
Messaggi: 3048
Iscritto il: 23 dic 2008, 12:34
Località: Bologna

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda Luciana_D » 9 nov 2012, 17:10

Nico,se dovessi cambiare lo farei per una con ciotola ben piu' grande.
Per adesso mi faccio bastare questo.In quanto alla regolazione del numero dei giri non saprei.Dovrei andare a vedere il libricino o forse il sito online :lol:
Ma quanto sei precisino : Chessygrin :
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11824
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Qualcuno ha il Kenwood KMIX?

Messaggioda nicodvb » 9 nov 2012, 17:19

Luciana_D ha scritto:Nico,se dovessi cambiare lo farei per una con ciotola ben piu' grande.
Per adesso mi faccio bastare questo.In quanto alla regolazione del numero dei giri non saprei.Dovrei andare a vedere il libricino o forse il sito online :lol:
Ma quanto sei precisino : Chessygrin :


settembrino :saluto:
Che mondo sarebbe senza ricotta?
file excel con le ricette dei grandi lievitati: http://dl.dropbox.com/u/69660061/lievitati.xls
Avatar utente
nicodvb
 
Messaggi: 3048
Iscritto il: 23 dic 2008, 12:34
Località: Bologna

Prossimo

Torna a Carabattole e pignate

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee