Quadrotti di mele, banane e lamponi

Ricette di pasticceria

Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, Donna, Patriziaf, anavlis

Quadrotti di mele, banane e lamponi

Messaggioda Clara » 2 lug 2011, 14:44

Banane, lamponiii, chi c'era con teee
Ve la ricordate questa canzone di Gianni Morandi? :D Mi è saltata subito in mente leggendo il titolo della ricetta ;-)) :lol:

Immagine

Quadrotti di mele, banane e lamponi
da Cucina moderna oro

Ingredienti: (a cucchiaiate :D )
2 banane
150 gr di lamponi (produzione propria 8)) )
una mela
succo di un limone
5 cucchiai di farina
3 cucchiai di zucchero semolato (io 2 e mezzo) + 1 per macerare
2 cucchiai di miele d’acacia (non l’avevo, ho usato millefiori)
5 cucchiai di olio evo (mi sembrava troppo forte il mio, ho scelto l’olio di semi)
2 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci
3 cucchiai di brandy + 1 per macerare
Zucchero a velo

Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle in una terrina bagnandole man mano con succo di limone per non farle scurire.
Tagliare la mela a spicchi e poi a fettine sottili ed unirla alle banane.
Aggiungere un cucchiaio di zucchero e un poco di brandy e lasciar macerare in frigo.
Nel frattempo sbattere le uova in una ciotola con il miele e i 3 cucchiai di zucchero, unire la farina setacciata con il lievito,
5 cucchiai di olio e 3 cucchiai di brandy e mescolare bene con una frusta.
Sgocciolare le banane e la mela e unirle all’impasto, unire anche i lamponi lavati velocemente e delicatamente asciugati,
mescolare e versare in uno stampo rettangolare 20x30 rivestito di carta forno.
Cuocere in forno (io ventilato) a 170° per circa 25/30 minuti.
Lasciar raffreddare e tagliare a quadrotti, spolverizzare di zucchero a velo.

Veloce, semplice, fresca e gradevole :D
clara
***********
Non si vede bene che col cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. (Saint-Exupéry)
Avatar utente
Clara
MODERATORE
 
Messaggi: 6383
Iscritto il: 30 nov 2006, 18:46
Località: Rivoli/to

Re: Quadrotti di mele, banane e lamponi

Messaggioda Sandra » 2 lug 2011, 18:03

Buoni!!!!!! *smk* :D
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
Avatar utente
Sandra
MODERATORE
 
Messaggi: 8430
Iscritto il: 25 nov 2006, 15:56
Località: vence(francia)

Re: Quadrotti di mele, banane e lamponi

Messaggioda anavlis » 2 lug 2011, 18:33

Bella idea e pure veloce da realizzare :D
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
Avatar utente
anavlis
MODERATORE
 
Messaggi: 10429
Iscritto il: 8 apr 2007, 8:38
Località: palermo

Re: Quadrotti di mele, banane e lamponi

Messaggioda Luciana_D » 2 lug 2011, 20:58

Appetitosissimi e veloci :D
Grazie Clara *smk*
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11827
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Quadrotti di mele, banane e lamponi

Messaggioda misskelly » 3 lug 2011, 5:20

....bella ricetta....deve eseere un dolce dal sapore molto delicato..... : Thumbup :
Giovanna ...e Spike Immagine
Avatar utente
misskelly
 
Messaggi: 1962
Iscritto il: 25 mar 2008, 17:45
Località: ISERNIA

Re: Quadrotti di mele, banane e lamponi

Messaggioda miao » 3 lug 2011, 16:00

MI piace Clara, che bello avere l'orticello per poter raccogliere e fare dolci appetitosi D:Do
il mio blog
Siate sempre allegri!!
Annamaria
Avatar utente
miao
 
Messaggi: 3594
Iscritto il: 14 feb 2008, 8:17
Località: Caserta

Re: Quadrotti di mele, banane e lamponi

Messaggioda Clara » 3 lug 2011, 17:49

Grazie a tutte :D ma è veramente una cosa semplicissima che mi sono messa lì
a fare con poco tempo a disposizione, (e poca voglia anche, confesso :oops: )
e soprattutto perchè alrtimenti i lamponi avrebbero avuto poca durata :)
ciononostante il risultato è stato buono ed apprezzato e quindi ho pensato di rendervi partecipi :D *smk*
clara
***********
Non si vede bene che col cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. (Saint-Exupéry)
Avatar utente
Clara
MODERATORE
 
Messaggi: 6383
Iscritto il: 30 nov 2006, 18:46
Località: Rivoli/to

Re: Quadrotti di mele, banane e lamponi

Messaggioda susyvil » 4 lug 2011, 13:07

Non ho il minimo dubbio sulla bontà di questi magnifici quadrotti!!! D:Do
Grazie Clara!! *smk*
Assunta
" Cucinare è un modo di dare"- ( Michel Bourdin)
http://www.lacuocadentro.com
Avatar utente
susyvil
 
Messaggi: 2790
Iscritto il: 25 ago 2009, 17:29
Località: Villammare (SA)

Re: Quadrotti di mele, banane e lamponi

Messaggioda Ria » 4 lug 2011, 14:20

Brava Clara!!!!! buonissimi i tuoi quadrotti...... facili e veloci anche per una sfaticata come me.... grazie!!! *smk*
Ria
Avatar utente
Ria
 
Messaggi: 31
Iscritto il: 14 feb 2011, 20:36
Località: Zurigo

Re: Quadrotti di mele, banane e lamponi

Messaggioda Clara » 1 giu 2015, 17:21

<^UP^> è tempo di lamponi :D
clara
***********
Non si vede bene che col cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. (Saint-Exupéry)
Avatar utente
Clara
MODERATORE
 
Messaggi: 6383
Iscritto il: 30 nov 2006, 18:46
Località: Rivoli/to

Re: Quadrotti di mele, banane e lamponi

Messaggioda Patriziaf » 2 giu 2015, 15:04

Clara ha scritto:<^UP^> è tempo di lamponi :D

|:P ho solo due piantine di fragole.... :lol:
Patrizia
Avatar utente
Patriziaf
MODERATORE
 
Messaggi: 2640
Iscritto il: 22 lug 2012, 20:15
Località: Cisterna di Latina

Re: Quadrotti di mele, banane e lamponi

Messaggioda anavlis » 2 giu 2015, 15:36

miky ha scritto:
Clara ha scritto:<^UP^> è tempo di lamponi :D

|:P ho solo due piantine di fragole.... :lol:


comprale al mercatino :lol: :lol: :lol: :lol:
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
Avatar utente
anavlis
MODERATORE
 
Messaggi: 10429
Iscritto il: 8 apr 2007, 8:38
Località: palermo

Re: Quadrotti di mele, banane e lamponi

Messaggioda Luciana_D » 3 giu 2015, 18:51

Anche questa sfora lo schermo !!!!
:=:!
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11827
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Quadrotti di mele, banane e lamponi

Messaggioda TeresaV » 4 giu 2015, 13:54

Ma che bella che è questa ricetta!
Me l'ero persa, piacerebbe tantissimo a mio Marito e ai bambini ^rodrigo^
Avatar utente
TeresaV
 
Messaggi: 1355
Iscritto il: 17 gen 2013, 6:44
Località: Bruxelles


Torna a Doce Doce

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee