Quaderno di un vecchio fornaio romagnolo: INDICE ricette

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Messaggioda luvi » 13 nov 2007, 14:02

cuoco onirico ha scritto:se non ti crea troppo disturbo a me interesserebbe questa:
Codice: Seleziona tutto
21 Zuccherini comuni (stesso impasto anche pesche dolci)

la metterò con piacere.. è una delle ricette che voglio fare... fa parte dei miei ricordi di infanzia... a Faenza gli zuccherini erano biscotti con forma varie spolverati con granella di zucchero.. le pesche dolci poi... solo per le grandi feste venivano cotte messe sopra mezzi gusci di noci unti.. in modo che a fine cottura rimanesse il buchetto dove mettere la crema gialla o al cioccolato.

poi scrivo tutte queste info in più nel post della ricetta.. ma poi.. devi farli..e raccontarci..:D
luvi
 

Messaggioda cuoco onirico » 13 nov 2007, 17:02

luvi ha scritto:
cuoco onirico ha scritto:se non ti crea troppo disturbo a me interesserebbe questa:
Codice: Seleziona tutto
21 Zuccherini comuni (stesso impasto anche pesche dolci)


poi scrivo tutte queste info in più nel post della ricetta.. ma poi.. devi farli..e raccontarci..:D

sicuramente :fiori:
sono le pesche che vorrei fare, ho provato spesso a farle ma non sono mai riuscito ad ottenere risultati che mi soddisfacessero
cuoco onirico
 
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Messaggioda luvi » 13 nov 2007, 17:08

:D perfetto CUOCO ONIRICO... io intanto da qualche gg ho incaricato mio fratello e la sua famiglia di mangiare noci e tenermi da parte i mezzi gusci... purtroppo mi hanno chiesto un riscatto in.. cibarie..alla consegna degli stessi :D
luvi
 

Re:

Messaggioda cinzia cipri' » 14 mag 2009, 21:45

luvi ha scritto:
Lydia ha scritto:Mamma mia che tesoro!!!
Ma che cosa sarà la torta pasta elefante?????????

ecco per te il primo compito a casa:
qui la ricetta originale da provare e raccontare.
:D


moderatrici, scusatemi, il link e' errato...
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