pomodori al gratin....senza forno

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pomodori al gratin....senza forno

Messaggioda Danidanidani » 14 lug 2008, 13:40

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Un'altra non-ricetta per chi, come me non vuole accendere il forno in queste giornate.Tagliate a metà dei pomodori tipo S.Marzano e metteteli in una padella antiaderente, appena unta di olio evo.cospargeteli di sale, incoperchiete e lasciate appassire per qualche minuto a fuoco basso.Scoprite e rigirateli.Ricoprite e lasciateli riappassire.Poi voltateli un'altra volta e cospargeteli con aglio tritato ed origano.A questo punto, o ve li mangiate così, con una bella fetta di pane, oppure preparate un poco di pangrattato grossolano, fatelo tostare nel padellino con un filo di olio evoe con questo cospargete i pomodori...si suda poco poco :saluto: :saluto: :saluto:
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Re: pomodori al gratin....senza forno

Messaggioda cinzia cipri' » 14 lug 2008, 15:42

sembrano davvero molto buoni!
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Re: pomodori al gratin....senza forno

Messaggioda Clara » 14 lug 2008, 21:08

Io una simil ricetta la faccio in forno, aggiungendo cubetti di mozzarella poco prima di sfornare, ma così mi sembrano anche più
veloci da fare, e poi mi piace l'idea del pangrattato condito sopra .
Grazie Dani :D
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Re: pomodori al gratin....senza forno

Messaggioda niky » 15 lug 2008, 20:40

che bell'idea, li ho fatti questa sera, ma nel forno, un caldino!!! :no:
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Re: pomodori al gratin....senza forno

Messaggioda Danidanidani » 17 lug 2008, 18:56

niky ha scritto:che bell'idea, li ho fatti questa sera, ma nel forno, un caldino!!! :no:


Prova allora a farli in padella, come ho scritto...il caldino è mooolto meno! :saluto: :saluto:
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Re: pomodori al gratin....senza forno

Messaggioda Frabattista » 21 lug 2008, 20:58

daniela bello e veloce questo sistema per la cottura dei pomodori!
grazie per la non ricetta del non piatto che fa non caldo :D :D
penso che mi preparerò un paio di bruschette con questi pomodori !!!
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