°Petto di pollo limone e yogurth

[Danidanidani]

Una non ricetta, se proprio volete cucinare qualcosa, ma non ne avete gran voglia...





mezzo petto di pollo, tagliato a strisce, infarinato e cotto con olio evo, una foglia di cipolla tagliata fina.Quando è cotto aggiungere il succo di un limone...fare addensare un poco il sughetto e spolverare con abbondante prezzemolo tritato e con un cucchiaino da tè di curcuma (oltretutto fa bene ...è antiossidante, epatoprtoettrice e colagoga...).Fate intiepidire e aggiungete tre cucchiai di yogurt intero....Non lo mettete mentre è bollente...altrimenti si squaglia e si spatascia.Tutto qua...ho accompagnato con cipolle bianche piatte, nuove, sbollentate, tagliate a metà e cosparse di pangrattato condito con olio evo, sale e prezzemolo e passate in forno fino a doratura del pangrattato.

[marion]

Ho appena finito di cenare con delle zucchine a vapore , quasi scondite.
Ti sembra giusto ?
Comunque , .....mi piace assai questo piatto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!^danz^<>

[Clara]

Grazie Dani, apprezzo sempre molto le tue non ricette, semplici ma , pur nella loro semplicità, gustose e invitanti

[Rossella]

ma che brava sta donna!!!
grazie.

[rosanna]

in india yogurt e curcuma sono moolto spesso presenti insieme. Grazie dani deve essere bbbuono !!