Petits pains et marguerite

Pane e Lievitati - Il club dei Panificatori

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Re: Petits pains et marguerite

Messaggioda jane » 1 giu 2009, 22:41

Clara ha scritto:Jane :D
allora, lievito fresco 14 gr.
La sera ho fatto come dici tu, un'ora e mezza in tutto circa (environ).
La mattina, dopo aver fatto le forme, ho lasciato lievitare quasi un'ora, poi ho inciso e infornato.
Il mio forno ventilato purtroppo asciuga molto quindi la crosta non è venuta sottile come avrei voluto,
la prossima volta farò meglio, è comunque piaciuto molto a tutti :D *smk*

grazie Clara, domani cerco il lievito fresco e provero' come hai fatto tu, la prossima volta :D *smk*
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jane
 
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