Pepe alle rose

Ricette

Moderatori: Clara, Sandra, Luciana_D, TeresaV, anavlis

Pepe alle rose

Messaggioda Rossella » 16 feb 2007, 14:12

Immagine

Pepe alle rose di cristinab

ingredienti

100 g pepe nero
100 g pepe bianco
50 g pepe rosa
50 g pepe verde
50 g pimento (o pepe della Giamaica)
50 g boccioli di rosa essiccati (non trattati)
20 g di peperoncino (senza il picciolo)

Dopo avere miscelato le spezie tra loro chiuderle ermeticamente in un vasetto, lasciarle almeno una settimana affinchè gli aromi si amalgamano tra loro.
Ovviamente adoperare al bisogno macinato fresco.
E'ottimo ed è profumatissimo.
Per carni alla griglia e verdure...lo trovo particolarmente buono.
Per saperne di più sul sito di Kucinare:
Pepe alle rose di cristinab
Questo barattolo di spezie che vedete in foto, mi è stato regalato dall'autrice stessa :D
Grazie Cristina.
Immagine

Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
Avatar utente
Rossella
AMMINISTRATORE
 
Messaggi: 14278
Iscritto il: 4 ago 2006, 8:13
Località: Caltagirone

Torna a Dalla padella alla brace

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee