Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, anavlis, Donna, Patriziaf
da anavlis » 5 mag 2020, 16:56
da Clara » 7 mag 2020, 15:01
anavlis ha scritto:Per sfogliare uso l'Imperia, passando il singolo pezzo - mantenendo sempre nella pellicola l'impasto - più volte e ripiegando tacca 1 poi tacca 3 e due volte tacca 6.
Si può realizzare qualsiasi tipo di pasta.
da anavlis » 7 mag 2020, 18:27
Clara ha scritto:anavlis ha scritto:Per sfogliare uso l'Imperia, passando il singolo pezzo - mantenendo sempre nella pellicola l'impasto - più volte e ripiegando tacca 1 poi tacca 3 e due volte tacca 6.
Si può realizzare qualsiasi tipo di pasta.
Così sottile Silvana?
Con la mia Imperia, elettrica, se passo due volte alla 6 mi viene super sottile, anche troppo persino per le chiacchiere.
Per le tagliatelle trovo il giusto spessore passando 2 volte nella 5.
da misskelly » 10 mag 2020, 10:33
da Luciana_D » 12 mag 2020, 6:22
da miao » 2 giu 2020, 12:05
da miao » 5 giu 2020, 11:26
da anavlis » 6 giu 2020, 11:20
da miao » 24 ago 2020, 10:33
da miao » 29 ago 2022, 12:00
da anavlis » 29 ago 2022, 12:12
da miao » 29 ago 2022, 14:19
anavlis ha scritto:Annamaria leggi la confezione cosa c'è scritto. Anche il grano duro di rimacino va bene
da anavlis » 30 ago 2022, 15:49
miao ha scritto:anavlis ha scritto:Annamaria leggi la confezione cosa c'è scritto. Anche il grano duro di rimacino va bene
Sulla confezione c è scritto farina di Grano duro per pasta
da miao » 31 ago 2022, 12:48
anavlis ha scritto:miao ha scritto:anavlis ha scritto:Annamaria leggi la confezione cosa c'è scritto. Anche il grano duro di rimacino va bene
Sulla confezione c è scritto farina di Grano duro per pasta
Perfetto, usala tranquillamente.
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Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!
Steven Johnson - uno scambio di buone idee