Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, anavlis, Donna, Patriziaf
da carlac » 9 ott 2007, 10:09
da Donna » 9 ott 2007, 10:46
da Lamù » 9 ott 2007, 11:12
da carlac » 9 ott 2007, 11:14
da Typone » 9 ott 2007, 11:26
da Donna » 9 ott 2007, 11:28
carlac ha scritto:Grazie per l'indicazione della ricetta di Rossella. Le darò anche quella , ma lì c'è il lievito.Io credo che sarebbe meglio una pasta tipo...frolla all'olio.Puoi comunque darmi la tua ricetta, poi lascerò decidere a lei quale usare.
Grazie Carla
da lallinat » 9 ott 2007, 11:33
da carlac » 9 ott 2007, 11:50
da Mariella Ciurleo » 9 ott 2007, 13:16
da carlac » 9 ott 2007, 14:06
da Eledigi » 12 ott 2007, 21:52
da Typone » 13 ott 2007, 12:04
Eledigi ha scritto:TY, provero' la tua perche' se viene da un maestro come te deve essere ottima.
da Eledigi » 13 ott 2007, 13:34
da Eledigi » 13 ott 2007, 13:39
Eledigi ha scritto:Ma davvero? Margarina e olio evo insieme nella tradizione ebraica?
Interessantissimo.
da lallinat » 13 ott 2007, 18:54
lallinat ha scritto:Elena, oggi ti fischieranno le orecchie, è la seconda volta che ti cito... Questa pasta secondo me è buonissima:
BRISEE AL VINO
300 gr di farina, 80 ml di olio di semi, 70 ml di vino bianco, sale. Impastare bene tutti gli i ingredienti per la pasta, avvolgerla nella pellicola dopo aver formato una palla e lasciarla riposare per mezz'ora.
La brisee' cosi' fatta viene bella croccante, da provare!
Elena Di Giovanni
Macerata
Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.
Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!
Steven Johnson - uno scambio di buone idee