Panettone con LM - Roberto Rinaldini

[Angelina 65]

Visto che ho scoperto questo forum grazie a questo signor panettone non potevo non scrivere il mio secondo mess proprio quì . Sicuramente Luciana il tuo panettone oltre ad essere bello fuori e anche bello dentro e posso immaginare anche la tua ansia cmq io non riuscirei ad aspettare più di tanto per saperlo, sarei capace di non dormirci la notte.

[Gaudia]

Mammamia che impressione questo panettone Io non ci tento nemmeno per non fare brutte figure: a Natale mi consolerò con una cassata

[Sandra]

Qui non si rispetta la tradizone!!Non é "micca" Natale!! Dice una che ammira in silenzio e crepa di invidia per la Vostra bravura!!

[anavlis]

Dimenticavo,ho usato Osmo Jr
Ricordate la sperimentazione del lievito osmotollerante? quello .

volevo ptovare, ma mi rendo conto che non ci riuscirò maiiii
e poi non ci ho capito nulla su come hai creato Osmo Jr!!!

Silvana, prova con la pm. Osmo è una mia idea per accorciare i tempi, ma da che mondo è mondo i lieviti osmotolleranti non si sono mai visti e questo
non ha impedito di fare i panettoni e le colombe.

Grazie per il conforto! caro amico mi lancerò nell'impresa anche se farò una figuraccia ma solo "facendo" si apprende

[Luciana_D]

Dimenticavo,ho usato Osmo Jr
Ricordate la sperimentazione del lievito osmotollerante? quello .

volevo ptovare, ma mi rendo conto che non ci riuscirò maiiii
e poi non ci ho capito nulla su come hai creato Osmo Jr!!!

Silvana
Non dire che non ci riuscirai perche' il merito e' della ricetta.
Osmo Jr non e' essenziale ma e' stato un banco do prova.Se lo vuoi creare e' facilissimo.
Possiamo riprendere la discussuine dell'esperimento

[Luciana_D]

Visto che ho scoperto questo forum grazie a questo signor panettone non potevo non scrivere il mio secondo mess proprio quì . Sicuramente Luciana il tuo panettone oltre ad essere bello fuori e anche bello dentro e posso immaginare anche la tua ansia cmq io non riuscirei ad aspettare più di tanto per saperlo, sarei capace di non dormirci la notte.

In effetti e' dura.
Gli passo davanti cercando di ignorarlo
Spero ti lancerai a provarlo anche tu

[Luciana_D]

Qui non si rispetta la tradizone!!Non é "micca" Natale!! Dice una che ammira in silenzio e crepa di invidia per la Vostra bravura!!

Hai ragione che non e' natale ma Osmo scalpitava e dovevo accontentarlo

[giuliapi]

Allora!!!!1 Lo vogliamo tagliare questo panettone!!

[Sandra]

Allora!!!!1 Lo vogliamo tagliare questo panettone!!

Appunto!!! Tanto oramai la tradizone .... Osmo comanda...

[nicodvb]

Qui non si rispetta la tradizone!!Non é "micca" Natale!! Dice una che ammira in silenzio e crepa di invidia per la Vostra bravura!!

Hai ragione che non e' natale ma Osmo scalpitava e dovevo accontentarlo

ti ha rotto il barattolo?
Ormai sono passate 24 ore, io direi che potresti mostrarci la fetta

[Angelina 65]

Allora!!!!1 Lo vogliamo tagliare questo panettone!!

Infatti o lo tagli tu o veniamo noi a farlo fuori

[Luciana_D]

Domani
Promesso

[nicodvb]

Domani
Promesso

quanto ci fai soffrire!!

[Pumpernickel]

Questo panettone e il re dei panettoni.
Que bellezza!
Aspetto ansiosamente le foto della fetta.
Saluti
Brigitta

[Luciana_D]

Ho inserito la fetta.
Grazie per essere stati cosi' pazienti ma ieri ero fuori e sono rientrata tardi

[nicodvb]

La fetta.

Immagini cancellate dal quote come da regolamento

Non potrei essere piu' soddisfatta di cosi.
Quasi piango

cose di un altro mondo!!!
Però è strana la differenza tra la parte centrale e quella periferica.
In ogni caso

[Luciana_D]

Dici la periferica e' troppo densa? Non so se e' l'algolazione dell'immagine.
Certamente tutto ha un margine di miglioramento nella formatura.
Forse ho stretto troppo quando ho arrotondato

[giuliapi]

Luciana, l'aspetto è fantastico!!!
Ma che ci dici del sapore? Confermi quanto detto fin ora?
Grazie e... bravissima, è uno spettacolo!

[nicodvb]

Dici la periferica e' troppo densa? Non so se e' l'algolazione dell'immagine.
Certamente tutto ha un margine di miglioramento nella formatura.
Forse ho stretto troppo quando ho arrotondato

al contrario: mi sembra perfetta in periferia. In effetti -stavo per chiedertelo- l'arrotolamento si vede al centro e ha determinato la mollica diversa.

Come hai fatto la tornitura, in dettaglio?

[Luciana_D]

Luciana, l'aspetto è fantastico!!!
Ma che ci dici del sapore? Confermi quanto detto fin ora?
Grazie e... bravissima, è uno spettacolo!

Giulia,non l'ho assaggiato.
Aspetto Massimo pero' ha un profumo