Pane di Lariano di Roberto Potito
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Re: ° Pane di Lariano di Roberto Potito
da anavlis » 12 nov 2010, 19:00
Luciana, con lo scarto del rinfresco vorrei tentare a fare il pane. Ti sembra troppo presto? Pensato a questo pane avendo ancora la farina di Lariano. Che ne pensi?
silvana
L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
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Re: ° Pane di Lariano di Roberto Potito
da Luciana_D » 12 nov 2010, 19:30
anavlis ha scritto:Luciana, con lo scarto del rinfresco vorrei tentare a fare il pane. Ti sembra troppo presto? Pensato a questo pane avendo ancora la farina di Lariano. Che ne pensi?
Io dico che va bene ma aggiungi anche un minimo di LdB.Diciamo 3-4gr (come da ricetta).
Rimago in attesa di vedere il pane
Luciana
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Re: ° Pane di Lariano di Roberto Potito
da anavlis » 12 nov 2010, 20:18
Luciana_D ha scritto:Io dico che va bene ma aggiungi anche un minimo di LdB.Diciamo 3-4gr (come da ricetta).
Rimago in attesa di vedere il pane
silvana
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Re: ° Pane di Lariano di Roberto Potito
da cinzia cipri' » 9 mar 2015, 7:23
qui si sono perse tutte le foto 
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Re: ° Pane di Lariano di Roberto Potito
da Luciana_D » 9 mar 2015, 17:12
cinzia cipri' ha scritto:qui si sono perse tutte le foto
ripristinate
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Re: Pane di Lariano di Roberto Potito
da cinzia cipri' » 14 feb 2016, 17:17
ritrovate le foto del pane di Lariano
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Re: Pane di Lariano di Roberto Potito
da Rossella » 14 feb 2016, 18:09
Grazie Cinzia, sistemate al loro posto 
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Re: Pane di Lariano di Roberto Potito
da cinzia cipri' » 18 apr 2016, 20:34
io l'ho rifatto senza glutine. Chiaramente, richiedendo un'idratazione maggiore, il risultato è quello che vedete, ma... quello era!
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