Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Ricette di pasticceria

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Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Messaggioda Giulia(zecca) » 7 set 2012, 17:35

Questo pandispagna è fatto da me, ma mi e stato insegnato da mia mamma

Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Ingredienti
200g farina 00
250g zucchero
75g cacao amaro
1 bustina lievito
400ml latte
40ml olio di semi
diam. della teglia 28cm.

Procedimento: ho impastato prima la farina poi ho aggiunto zucchero , cacao e lievito Poi ho aggiunto latte e olio di semi . Dopo aver fatto questo ho infornato il tutto per mezz''ora a180*
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Re: Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Messaggioda misskelly » 7 set 2012, 17:56

Brava la nostra cuochina... :clap: :clap: :clap: che farcitura ci mettiamo?
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Re: Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Messaggioda Giulia(zecca) » 7 set 2012, 18:22

Grazie :D con la crema roscher
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Re: Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Messaggioda susyvil » 7 set 2012, 19:05

Wow, che brava! :clap:
Sai che io non sono capace di usare le teglie in silicone? Le torte le ho sempre rotte! :sad:
E la crema rocher come la fai? :D
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Re: Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Messaggioda Giulia(zecca) » 7 set 2012, 19:17

crema rocher

ingredienti

200ml panna
200 nutella
120g nocciole tritate
Wafer tritati 20

Prima ho messo in una ciotola la nutella e la panna, poi ho sbriciolati i wafer, e nomine le nocciole tritate, alla fine ho mescolato con il frustino, poi ho tagliato in piccoli tranci il Pan di Spagna e gli ho messo la crema.
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Re: Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Messaggioda misskelly » 7 set 2012, 22:07

...peròòòò.....grazie : Thanks : *OK*
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Re: Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Messaggioda Luciana_D » 8 set 2012, 6:15

Ottimo lavoro Giulia perche' il PdS non e' affatto facile da fare :clap:
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
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Re: Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Messaggioda Dida » 8 set 2012, 7:27

Bravissima, prometti proprio bene come cuoca!
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Re: Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Messaggioda Etta » 8 set 2012, 13:17

Bella,mi ricorda la bilbolbul...ma si riesce a tagliare a meta' senza sfaldarsi?
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Re: Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Messaggioda Giulia(zecca) » 8 set 2012, 13:36

Grazie del complimento etta :D certo che si riesce a tagliare senza sfaldarsi :D basta un po' di delicatezza
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Re: Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Messaggioda Clara » 12 set 2012, 17:30

Bello tutto, il pan di spagna cioccolatoso, la farcia di nutella, i quadrotti e le dita sporche,
insomma cioccolata dappertutto immagino e dita da leccare :-P o :p: :lol:
Brava Giulia, anche tu sulla buona strada : Thumbup :
clara
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Re: Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Messaggioda beasarti » 13 set 2012, 8:54

Bella questa ricetta, e senza uova! Volevo segnalare che sul blog di Paola Balconi, la Cucina Piccolina, si sta facendo una raccolta di ricette senza uova per gli allergici, se volete partecipare sia questa ricetta che quella delle tortine Mao Mao sarebbero adattissime.
Questo il link al sito:
http://lacucinapiccolina.blogspot.it/
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Re: Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Messaggioda Patriziaf » 16 set 2012, 18:10

Scusate ma la panna che viene usata per la crema rocher mica è montata o semimontata????Questa torta mi piace e la farò prossimamente ciao
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