Orrubiolus (Tr)

Ricette di pasticceria

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Orrubiolus (Tr)

Messaggioda Silvia » 13 set 2007, 8:46

Le fa sempre la mia mamma e sono dei dolcetti fritti da svenimento assoluto!
Le dosi sono ad occhio perchè mia mamma cucina solo così...

ricotta di pecora (rigorosamente di pecora!) messa a scolare (deve essere asciutta)
uova (2 per 300-500 gr di ricotta)
zucchero (da assaggiare mentre si impasta il tutto perchè il dolce va a gusto proprio)
arancia grattugiata

Mischiare tutti gli ingredienti, fare delle palline da passare nella semola fine e friggere.
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Messaggioda Silvia » 13 set 2007, 8:49

Dolcetto sardo...
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Re: Orrubiolus (Tr)

Messaggioda miao » 15 gen 2009, 8:11

Adoro i dolci alla ricotta anche questi semplicissimi grazie Silvia
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Re: Orrubiolus (Tr)

Messaggioda Rossella » 18 gen 2009, 9:05

miao ha scritto:Adoro i dolci alla ricotta anche questi semplicissimi grazie Silvia


li hai provati Annamaria? :D
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Re: Orrubiolus (Tr)

Messaggioda miao » 18 gen 2009, 11:05

Rossella ha scritto:
miao ha scritto:Adoro i dolci alla ricotta anche questi semplicissimi grazie Silvia


li hai provati Annamaria? :D

Non ancora Rossella, devo trovare la ricotta di pecora -pecora, appena la trovo li faccio credo ad intuito che siano buonissimi ! :wink: tu che dici? :|? *smk*
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