olive & salsiccia

[Sandra]

Per le olive in salamoia per Claudia!!!
Fra un po' le faro' come al solito,meta' alla marchigiana meta' classiche come si fanno qui.

[Nonna Tata]

Allora provate anche questa facile facile: rosolare in un filino d'olio evo rocchetti di wurstel e olive verdi (snocciolate-in salamoia) cuocendo quel tanto da scaldare il tutto. Accompagnare con patata lessata, cubettata e condita con poco olio e prezzemolo.

[Gaudia]

Silvana pensi che le troviamo queste olive quando scendiamo a Novembre?

[Sandra]

Gaudiaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!Qui Silvana non legge .^pare

[anavlis]

è vero! non avevo letto
Gaudia certo che si trovano, forse trovi anche quelle "acciurate"

[miao]

Mi hanno regalato oggi queste belle olive le ho assaggiate non sino amare ora ne faccio alcune in padella
Prendo domani la salsivvia e poi le faro

[anavlis]

Puoi sempre trattarle on il sale e messe nello scolapasta per qualche giorno, per fare perdere parte dell'amaro

[miao]

Puoi sempre trattarle on il sale e messe nello scolapasta per qualche giorno, per fare perdere parte dell'amaro

Come fai Silvana
Alcune le ho messe nel barattolo acqua e sale coperte

[anavlis]

Mi chiedi per conservarle?

[miao]

Puoi sempre trattarle on il sale e messe nello scolapasta per qualche giorno, per fare perdere parte dell'amaro

Cosi e anche volendo condite con olio
Le piu nere
Ho sul fuoco la salciccia a rosolare piu tardi mettero le olive ,non amo punzecchiare le salsicce per non farle venire secche
Ma seguiro la ricetta di Ettore

[Sandra]

Eccole !!!!

[Dida]

Porto su, provo a farle con le olive delle mie piante, e' un esperimento, vedremo come andra'.

[miao]

Porto su, provo a farle con le olive delle mie piante, e' un esperimento, vedremo come andra'.

Sono già nel periodo Dida qui sono piccole e verdi è un altra qualità di olive

[Dida]

Le nostre sono olive taggiasche. Fatte ieri sera ma senza salsiccia, sono un po' amare. Penso che ne metterò due pugni in acqua e sale per una settimana, poi proverò a farle di nuovo, stavolta con salsiccia. C'è un inconveniente, sparano tantissimo in giro, avevo il fornello tutto impiastrato.

[Sandra]

Le nostre sono olive taggiasche. Fatte ieri sera ma senza salsiccia, sono un po' amare. Penso che ne metterò due pugni in acqua e sale per una settimana, poi proverò a farle di nuovo, stavolta con salsiccia. C'è un inconveniente, sparano tantissimo in giro, avevo il fornello tutto impiastrato.

Non c'é pezza Come scritto da Ettore se non piace l'amarognolo meglio lasciare perdere !!!