Occhi di bue "ovis mollis " di Iginio Massari

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Re: Occhi di bue "ovis mollis " di Iginio Massari

Messaggioda anavlis » 24 mar 2020, 14:14

Si spennellano con uovo e latte prima di infornare? Non mi piacciono pallidi!
Nella ricetta non c'è scritto...potrebbe essere una dimenticanza?

Ho già pronte le uova sode....aspetto risposta. Grazie :saluto:
silvana


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Re: Occhi di bue "ovis mollis " di Iginio Massari

Messaggioda miao » 24 mar 2020, 17:43

Che belli e buoni sicuramente : Thumbup :
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Re: Occhi di bue "ovis mollis " di Iginio Massari

Messaggioda TeresaV » 24 mar 2020, 23:23

anavlis ha scritto:Si spennellano con uovo e latte prima di infornare? Non mi piacciono pallidi!
Nella ricetta non c'è scritto...potrebbe essere una dimenticanza?

Ho già pronte le uova sode....aspetto risposta. Grazie :saluto:


Silvana, scusa, sono arrivata in ritardo ... no, non si spennellano con nulla prima di infornare e non escono pallidi.

Clara, sono passati svariati anni e non ricordo bene ma credo di averli farciti da cotti. Però non ne sono sicura. :|?
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Re: Occhi di bue "ovis mollis " di Iginio Massari

Messaggioda anavlis » 25 mar 2020, 9:30

Grazie Teresa, li ho in produzione oggi.
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Re: Occhi di bue "ovis mollis " di Iginio Massari

Messaggioda Patriziaf » 25 mar 2020, 9:59

Silvana sicuramente non li ho spennellati con uovo, non mi è mai piaciuto il sapore dell'uovo sui biscotti, se cosi fosse non li avrei fatti.
Non mi ricordavo di averli fatti , abbiamo troppe ricette :lol:
Di Massari mi trovo molto bene con la frolla " Milano " per crostate :-P o :p:
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Re: Occhi di bue "ovis mollis " di Iginio Massari

Messaggioda miao » 25 mar 2020, 12:29

Faccio la stessa domanda di Clara per la marmellata o confettura che dir si voglia grazie *smk*
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Re: Occhi di bue "ovis mollis " di Iginio Massari

Messaggioda miao » 25 mar 2020, 16:24

Ora sono in cottura la marmellata l ho messa in mezzo ai cerchi mi sembrano un po più grandi il coppapasta e di diametro 7, 5
Eccoli da perfezionare e senza zucchero a velo a gaetano non piace
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Re: Occhi di bue "ovis mollis " di Iginio Massari

Messaggioda anavlis » 26 mar 2020, 16:03

Ti sono venuti bene! Io li ho lasciati a frollino.
Sinceramente non mi hanno entusiasmato particolarmente...
silvana


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