Nuovo panettone di Rinaldini

Pane e Lievitati - Il club dei Panificatori

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Re: Nuovo panettone di Rinaldini

Messaggioda Rossella » 2 dic 2012, 0:31

Luciana_D ha scritto:Io avrei provato l'abbattitura comunque :lol:

Provata stasera per Morandin :lol: :lol:
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Re: Nuovo panettone di Rinaldini

Messaggioda Luciana_D » 2 dic 2012, 6:18

Rossella ha scritto:
Luciana_D ha scritto:Io avrei provato l'abbattitura comunque :lol:

Provata stasera per Morandin :lol: :lol:

e? :shock: ci lasci cosi' sulle spine? :lol:
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Re: Nuovo panettone di Rinaldini

Messaggioda nicodvb » 9 dic 2012, 21:07

ci lasciate sempre in sospeso, seguire voi è come vedere un thriller. Solo che un film dura due ore, invece le vostre risposte arrivano il giorno dopo :mrgreen:
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Re: Nuovo panettone di Rinaldini

Messaggioda Etta » 10 dic 2012, 14:44

Le nostre sono telenovelas,non film...
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Re: Nuovo panettone di Rinaldini

Messaggioda nicodvb » 10 dic 2012, 15:00

Etta ha scritto:Le nostre sono telenovelas,non film...

dureranno 30 anni come beautiful? Oh, ma avete visto che sono sempre tutte uguali? per quelle il tempo non passa mai, eh?
Sono tutte naturalissime, naturalmente :ahaha: :ahaha: :ahaha: :ahaha: :ahaha:
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Re: Nuovo panettone di Rinaldini

Messaggioda nicodvb » 10 dic 2012, 16:46

A giudicare dalle percentuali (66% burro, 33 di tuorli e 41% di zucchero) siamo sempre alla solita ricetta, anche se rispetto alla versione precedente del Rinaldini c'è una quantitò di tuorli molto inferiore.
Gira gira arriviamo sempre agli stessi numeri e oltretutto non vedo aromi particolari.

L'uvetta ripassata nel burro come fa Adriano secondo me è il massimo della goduria. Chissà come si sposa con la crema pasticcera del Morandin (che non ho ancora mai fatto).
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