Semplicissimo, ho preso dei gamberi, seppioline, moscardini, pomodorini, prezzemolo sale pepe e limone.
Pulito il pesce l'ho messo con gli altri ingredienti in una ciotola e condito con olio sale pepe, prezzemolo e limone a fette.
Messo in un singolo cartoccio o piú cartocci piccoli e in forno (su una teglia) a 200 gradi per mezz'ora. Controllate la cottura e se fa troppo liquido il pesce toglietelo altrimenti verrá lesso...
Oltre al pesce che ho messo stasera altre volte ho messo cozze, vongole, scampi...insomma quello che volete...
