il mio primo lavoro con PDZ

Ricette di pasticceria

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il mio primo lavoro con PDZ

Messaggioda nirosafe01 » 27 apr 2009, 20:59

ciao a tutti finalmente sono riuscita a ridimensionare le foto della mia CREAZIONE !!!!!
è un soggetto che ho fatto per decorare ,in un secondo momento, la torta per la mia bimba che compie 18 anni.
la PDZ è fatta con :-
30ml di acqua
5g di Gelatina ( cioè 2 fogli e mezzo di quella pane angeli )
50g di miele
450 di zucchero a velo

per prima cosa setacciare lo zucchero a velo direttamente nel robot da cucina
poi mettiamo la gelatina in ammollo nei 30ml di acqua fredda per 10 minuti
pesiamo 50gr di miele direttamente nel pentolino
una volta ammollata versiamo l'acqua del piatto e la gelatina nel pentolino del miele
accendiamo la fiamma piu piccola a fuoco basso e facciamo sciogliere mescolando sempre
una volta sciolto il tutto , ci vuole proprio poco, versiamo il contenuto direttamente nel robot con lo zucchero
azioniamo il robot e attendiamo che si formi una palla che andremo poi a lavorare con dello zucchero a velo fino a quando non sarà più appicicoso
possiamo conservare la PDZ avvolta nella pellicola trasparente in un contenitore NON IN FRIGORIFERO
per utilizzarla poi ,visto che diventa dura come un sasso, andremo a scaldarla nel microonde per 15/ 20 sec. a 750w

LA RICETTA NON E' DI MIA INVENZIONE L'HO PRESA DA UN ALTRO SITO
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mica male
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Re: il mio primo lavoro con PDZ

Messaggioda deby » 27 apr 2009, 21:05

ehi sore....brava...davvero bello.... :smack: chissà che meraviglia verrà la torta!!!! Brava continua così...e muoviti che il 17 Maggio arriva in un lampo!!!! Ora vado a nanna che domani devo andare a lavorare...altrimenti il mio capo mi licenzia : orologio: ... :mazza: ...... : Fuck You : .... :saluto:
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Re: il mio primo lavoro con PDZ

Messaggioda Sandra » 27 apr 2009, 22:35

Scusate ma che é il o la PDZ?Sono profondamente ignorante in merito!!!

LA RICETTA NON E' DI MIA INVENZIONE L'HO PRESA DA UN ALTRO SITO

Perfetto ,allora per correttezza metti il link al Sito per favore? :wink: *smk*
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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Re: il mio primo lavoro con PDZ

Messaggioda Clara » 28 apr 2009, 7:26

Che bel lavoro! :D Brava :D
PDZ sta per pasta di zucchero? :|?

Nirosafe, che ne dici di passare dalla stanza delle presentazioni e
parlarci un po' di te? :D :saluto:
clara
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Re: il mio primo lavoro con PDZ

Messaggioda Luciana_D » 28 apr 2009, 7:43

Bel lavoro :D
Mi sono chiesta se alla fine qualcuno li mangia anche?
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
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Re: il mio primo lavoro con PDZ

Messaggioda Donna » 28 apr 2009, 8:42

Luciana_D ha scritto:Bel lavoro :D
Mi sono chiesta se alla fine qualcuno li mangia anche?

I bambini di sicuro!! : WohoW :
Cmq mi incuriosisce questa versione! grazie ;-))
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Re: il mio primo lavoro con PDZ

Messaggioda nirosafe01 » 28 apr 2009, 11:15

scusatemi ....... allo PDZ sta per pasta di zucchero e il sito dal quale ho preso la ricetta è :- www.cookaround.it

e secondo me nessuno osa mangiarli visto il lavoro che ci sta dietro.......
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