Mini plum cake

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Mini plum cake

Messaggioda kimberlyn » 3 ott 2009, 0:42

Ho postato questi mini plum cake soffici e profumatissimi D:Do :|?

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Ingredienti

300 g farina 00
250 g zucchero
250 g ricotta vaccina
80 g olio leggero
3 uova medie (oppure 2 grandi)
1 bicchiere di crema al cioccolato e nocciole
2 cucchiai liquore amaretto
1 bustina di lievito


Mescolare la ricotta con lo zucchero usando le fruste elettriche, aggiungere le uova, poi la nutella, l'olio e il liquore. Abbandonare le fruste e usare un cucchiaio di legno quando si aggiunge la farina setacciata insieme al lievito.
Versare in formine da plum cake od in un solo stampo grande prededentemente imburrato e infarinato.
Cuocere in forno già caldo a 180° per 30 min circa. Controllare la cottura con lo stecchino.

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Re: Mini plum cake

Messaggioda Luciana_D » 3 ott 2009, 6:54

Grazie Adriana e bentornata *smk*
Bellissimi i tuoi plumcake :D
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
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Re: Mini plum cake

Messaggioda Clara » 3 ott 2009, 10:07

Bentornata Adriana :D bellissimi i tuoi mini plum cake :D
Che stampini hai usato?
clara
***********
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Re: Mini plum cake

Messaggioda kimberlyn » 3 ott 2009, 22:23

: Sorry! : per l'assenza, ma la ristrutturazione e un trasloco mi hanno impegnata parecchio.

Tornando ai plum cake ho usato una teglia antiaderente con 6 formine da 10 cm x 6cm
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