Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

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Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

Messaggioda susyvil » 3 dic 2011, 12:20

Facile, veloce e gustosa! :D
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Ingredienti per 4 persone
350 g di mezzi paccheri
4 carciofi
200 g di gamberetti sgusciati
1/2 bicchiere di vino bianco
5/6 gherigli di noci
1 aglio
sale e olio e.v.o. q.b.

Pulite i carciofi e tagliateli a fettine sottili.
Nella padella con l'olio fate soffriggere lo spicchio d'aglio poi, eliminatelo.
Unite i carciofi e fateli appassire unendo qualche cucchiaiata di acqua, fate cuocere fino a che saranno teneri.
Aggiungete i gamberetti e dopo qualche minuto sfumate con il vino bianco.
Intanto che la pasta cuoce, in un padellino antiaderente fate tostare le noci sbriciolate.
Scolate la pasta al dente, versatela nella padella con il condimento, unite le noci tostate e saltate la preparazione facendo bene insaporire.
Ultima modifica di susyvil il 3 dic 2011, 12:21, modificato 1 volta in totale.
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Re: Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

Messaggioda Donna » 3 dic 2011, 12:21

dico nulla.... :cool: :clap:
"Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprenderemo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta)". ´
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Re: Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

Messaggioda Danidanidani » 3 dic 2011, 12:31

Splendida! la farò certamente a breve,grazie :clap: :clap: :clap: :clap: *smk*
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Re: Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

Messaggioda misskelly » 3 dic 2011, 14:47

mooolto invitante... : Thumbup :
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Re: Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

Messaggioda Dida » 3 dic 2011, 15:21

Ho giusto tre carciofi in frigo...vado a comperare i gamberetti. Grazie Assunta.
Daniela Mari Griner



In amore, come in cucina, ciò che è fatto troppo in fretta è fatto male.
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Re: Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

Messaggioda Rossella » 3 dic 2011, 16:50

Dopo il pranzo di oggi mi hai fatto venire fame :-P o :p:
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Re: Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

Messaggioda Marghe » 4 dic 2011, 15:57

thank you !!!
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Re: Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

Messaggioda rosanna » 5 dic 2011, 14:18

I carciofi li amo molto , i paccheri pure ed una spolveratina di pecorino ce la vedrei
. Grazie susy . In questo istante non so se ho più fame che sonno
Rosanna

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Re: Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

Messaggioda misskelly » 5 dic 2011, 15:39

...e un velo di panna, tanto per legare...
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Re: Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

Messaggioda Luciana_D » 5 dic 2011, 15:42

Assunta mia :-::!
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
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Re: Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

Messaggioda cinzia cipri' » 5 dic 2011, 17:26

ma che meraviglia è?
certo che voi mi fate venire ogni voglia possibile, eh?
non me ne fate mancare una!
sta povera fijola sarà piena di bomboli neri o rossi a forma di carciofo, mezzi paccheri, polli allo spiedo, ecc :lol:
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Re: Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

Messaggioda Gaudia » 5 dic 2011, 19:15

:clap: :clap:
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Re: Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

Messaggioda Rossella » 15 apr 2014, 5:31

Prima che i carciofi siano al termine ^sch^
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