Marzapane

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Marzapane

Messaggioda stroliga » 20 set 2016, 16:13

Vorrei chiedere alle amiche siciliane se conoscono un prodotto naturale per il liquore crema marzapane.
Qui si usa come aggiunta al liquore di genziana ma quando sono andata a leggere la composizione
di mandorle nemmeno l'ombra...
Io utilizzo
http://www.drogheriafarnese.it/product/ ... lini-20-ml

Voi ne sapete qualcosa?
Grazie
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Allora levate l’ancora, abbandonate i porti sicuri, catturate il vento nelle vostre vele.
Esplorate. Sognate. Scoprite.” (Mark Twain)

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Re: Marzapane

Messaggioda Sandra » 20 set 2016, 20:12

Ma che roba é ? Bustine per preparare un liquore ? Ho visto ma sono solo aromi artificiali !!!!
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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Re: Marzapane

Messaggioda Sandra » 20 set 2016, 20:20

E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
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Re: Marzapane

Messaggioda Sandra » 20 set 2016, 20:21

Ingredienti

500 ml alcool per liquori | 500 ml acqua | 300 gr. mandorle dolci | 300 gr. zucchero
Preparazione

Togliere la scorza alle mandorle e ridurle a pezzi. Trasferirle in un contenitore a chiusura ermetica e coprirle con l'alcool. Farle macerare per circa un mese in luogo fresco.

Trascorso questo lasso di tempo preparare lo sciroppo con acqua e zucchero e farlo raffreddare. Unire l'alcool filtrato e mescolare bene.

Travasare il liquido ottenuto nelle bottiglie perfettamente pulite e conservare per almeno un mese prima di consumarlo.
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
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Re: Marzapane

Messaggioda stroliga » 21 set 2016, 3:57

Grazie Sandra!!! *smk*
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