da pestone » 30 dic 2011, 11:29
. . . . ma adesso, che la sto rifacendo, voglio provare a modificare la ricetta mettendo 10 gr. meno di liquerizia. Appena fatta vi posterò il risultato. Per ora posso solo darvi un suggerimeto che ha funzionato alla grande. Per la liquerizia io ho usato i tronchetti della Saila (scatola nera da 36 gr. da circa 2-3 € a confezione) che ho provveduto a polverizzare con il tritatutto (il mio è della B**un, con lama metallica e contenitore in plastica), Quando dico polverizzare . . . dico proprio polvere. Mi spiace non avere una foto da mostrarvi ma vi posso garantire il risultato. Tra la polverizzazione e scioglimento nell'acqua ho speso si e no un quarto d'ora.
