Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta

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Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta

Messaggioda Donna » 4 apr 2015, 12:49

Eccomi qui, stamattina mentre compravo la ricotta per il soffione dolce ho trovato questi fiori di zucchina freschissimi.
Con le linguine di campofilone abbiamo fatto un pranzo con i fiocchi! Una non ricetta come l'avrebbe chiamata la DAniDAni!
Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta.jpg

Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta

Ingredienti per 3 persone
  1. 250gr di linguine di CAmpofilone
  2. 1 confezione di fiori di zucca
  3. 60 gr di pancetta arrotolata
  4. salvia fresca
  5. 1 noce di burro
  6. pepe nero
  7. pecorino o parmigiano da spolverare
Tagliare a dadini la pancetta, far andare in padella fino a renderla un pò croccante e mettere da parte. Nella stessa padella sciogliere la noce di burro, far saltare la salvia e infine i fiori di zucca. Scolare la pasta al dente, saltare con la slavia e fiori di zcvca, aggiungere la pancetta e spolverarla con pepe nero e parmigiano o pecorino
"Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprenderemo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta)". ´
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Re: Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta

Messaggioda misskelly » 4 apr 2015, 12:59

: Thumbup : veloce veloce!
Giovanna ...e Spike Immagine
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Re: Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta

Messaggioda Clara » 4 apr 2015, 13:31

Questa mi paice e me la salvo per quando mi arriveranno i fiori di zucchine : Chessygrin :
Grazie Donna :clap:

Ma il soffione dolce di ricotta ce l'abbiamo ? :|?
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Re: Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta

Messaggioda Rossella » 4 apr 2015, 15:29

Adatto per questa stagione, fiori di zucche e magari anche qualche zucchina fritta potrei schiaffarci, giusto per mantenerci leggeri!!! :cool:
Grazie anche per la bellissima foto! *smk*
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Re: Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta

Messaggioda anavlis » 4 apr 2015, 16:49

E cosa c'é di più buono delle "non ricette"? ^fleurs^
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Re: Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta

Messaggioda Donna » 4 apr 2015, 17:09

Clara ha scritto:
Ma il soffione dolce di ricotta ce l'abbiamo ? :|?

Clara, arriverà insieme alla foto, mi è venuto benissimo. ^sch^ *smk*
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Re: Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta

Messaggioda cinzia cipri' » 13 apr 2015, 23:18

belleeeeee e buone!
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Re: Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta

Messaggioda cinzia cipri' » 16 giu 2015, 10:15

queste mi sa che le faccio o oggi o domani per il mio ospite francese
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Re: Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta

Messaggioda Luciana_D » 17 giu 2015, 13:25

Questa mi alletta assai :=:!
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Re: Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta

Messaggioda Clara » 27 giu 2015, 20:35

Fatte stasera :D
Niente linguine di Campofilone, quindi tagliatelle all'uovo :result^
Buone! Grazie Donatella :D

DSCF1889.jpg
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Re: Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta

Messaggioda Donna » 2 lug 2015, 15:19

Clara ha scritto:Fatte stasera :D
Niente linguine di Campofilone, quindi tagliatelle all'uovo :result^
Buone! Grazie Donatella :D

DSCF1889.jpg

Visto solo oggi.
Grazie! Qui i fiori di zucca non li trovo piu´... :sigh: mi rifaro´in Italia! :=:!
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Re: Linguine alla salvia, fiori di zucca e pancetta

Messaggioda Donna » 2 lug 2015, 15:20

Clara ha scritto:Fatte stasera :D
Niente linguine di Campofilone, quindi tagliatelle all'uovo :result^
Buone! Grazie Donatella :D

DSCF1889.jpg

Visto solo oggi.
Grazie! Qui i fiori di zucca non li trovo piu´... :sigh: mi rifaro´in Italia! :=:!
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