Kranz

Pane e Lievitati - Il club dei Panificatori

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Messaggioda nicodvb » 19 lug 2012, 10:59

Ho trovato questa ricetta dei Kranz di G. Pina
http://www.dolcesalatoweb.it/2011/01/kr ... -naturale/

Inutile dire che neanche ci provo, è fin troppo difficile per me!
Qualche volontaria/o vuol deliziarci? Per esempio una certa signora che si annoia e non ha voglia di stare in cucina?
:saluto:
Che mondo sarebbe senza ricotta?
file excel con le ricette dei grandi lievitati: http://dl.dropbox.com/u/69660061/lievitati.xls
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Re: Kranz

Messaggioda Etta » 19 lug 2012, 14:31

Con questetemperature e' suicidio puro!
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Re: Kranz

Messaggioda anavlis » 22 lug 2012, 7:40

Etta non ha tutti i torti :yeeeeh: troppo caldo e troppi grassi :thud: in estate le ricette debbono essere fresche e veloci :wink:
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
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Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee