Karine's cherry cake dal blog di Pinella

[PierCarla]

Ogni tanto passo a curiosare dalla Fatina dei dolci e ieri ho visto questa ricetta Qui che lei a sua volta ha preso dal blog di Amuses Bouche e l'ho provata perchè mi ha molto incuriosito ma non avendo Mon cheri ho usato questi cioccolatini che avevo nascosto sia alla mie figlie che a me stessa perchè se mangio un boero io ne vinco sempre 1,2,3,4 anche se non c'è scritto nulla dentro



Ingredienti:

160 g di zucchero
2 uova
80 g di burro fuso
160 g di farina 00
1 cucchiaino da caffè di bicarbonato
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
120 gr di latte intero
1 pizzico di sale
cioccolatini Mon Cheri
Setacciare la farina con il sale, il cacao e il bicarbonato. Montare a spuma le uova con lo zucchero,
aggiungere a filo il burro fuso sempre continuando a montare con lo sbattitore. Aggiungere la farina
alternandola al latte e lavorare il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo e cremoso.
Riempire per 2/3 degli stampini da muffins, depositare sulla superficie un cioccolatino ed infornare
a 180°C per circa 20 minuti.



Eccoli pronti! I due dolcetti con lo zucchero al velo sono senza cioccolatini aggiunti! Grazie Pinella, sono deliziosi!



E questo è il dolcetto con il boero

[Clara]

Certo che quando ti metti non ti ferma nessuno e fai cose super

Bravissima Pier, quanti ne sono venuti con quelle dosi?

[jane]

Grazie PierCarla, è una buona idea (in attesa della primavera )

[PierCarla]

Clara, ne sono venuti 12 nello stampo dei muffins e per gli altri 2 ho usato lo stampo delle delizie perchè non volevo riempirli troppo!
Questa sera ne ho scaldati un paio e il cioccolatino dentro era una crema morbidissima
Grazie Jane, aspettando la primavera finiamo il cioccolato che fa bene all'umore!

[Gaudia]

Hanno un aspetto invitante; bravissima Piercarla li proverò

[Marghe]

ohhhh mamma mia PierCarla, che goduria quei muffin....
Anch'io ho dei cioccolatini che non dovrei mangiare ma se faccio i muffin poi chi li mangia se non io

[anavlis]

ohhhh mamma mia PierCarla, che goduria quei muffin....
Anch'io ho dei cioccolatini che non dovrei mangiare ma se faccio i muffin poi chi li mangia se non io

Marghe è lo stesso per me.

Cosa non darei per mangiarne uno!!!! salvo subito.

[Luciana_D]

Copiata alla velocita' della luce

[giada55]

piercarla che splendida idea x usare i cioccolatini,
non vi conosco ancora ,ma xquello che sto leggendo e vedendo siete veramente brave!!!!!!