Kalamarakia ghemiste (Grecia)

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Kalamarakia ghemiste (Grecia)

Messaggioda benedetta lugli » 25 giu 2007, 8:00

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Tutto quello che è "ghemiste", cioè ripieno mi fa impazzire in Grecia, e pur avendola girata tante volte quasi tutta, questa è stata la prima volta che ho mangiato questo calamaro ripieno.
Era semplicissimo, farcito di feta mescolata a minuscoli dadini di peperone verde e di pomodoro, ma pochi, e fatto alla griglia. Squisito!
Anche per noi la Grecia è la terra delle vacanze per eccellenza, ripartirei domani! :sigh:
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benedetta lugli
 
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Re: Kalamarakia ghemiste (Grecia)

Messaggioda Typone » 25 giu 2007, 10:38

benedetta lugli ha scritto:
Tutto quello che è "ghemiste", cioè ripieno mi fa impazzire in Grecia, e pur avendola girata tante volte quasi tutta, questa è stata la prima volta che ho mangiato questo calamaro ripieno.
Era semplicissimo, farcito di feta mescolata a minuscoli dadini di peperone verde e di pomodoro, ma pochi, e fatto alla griglia. Squisito!
Anche per noi la Grecia è la terra delle vacanze per eccellenza, ripartirei domani! :sigh:

Ottima idea, deve essere squisito!
A dire il vero nemmeno io ho mai visto fare questo... :shock:

T.
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