Insalate

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Insalate

Messaggioda Nonna Tata » 2 apr 2012, 8:46

Ho lessato dei favolosi fagioli di Pigna e ho fatto queste due insalate, molto gradite

Fagioli (vanno bene anche i canellini) moscardini lessati e tagliati fini, rucola. Olio, sale, pepe (per chi lo ama, anche limone)

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Fagioli, cicoria tagliata abbastanza fine, crosta di baguette strofinata di aglio, ridotta a quadretti piccoli. Olio, sale, aceto. (aggiungere il pane all'ultimo, resta più croccante e non ruba tutto il condimento)

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Re: Insalate

Messaggioda Dida » 2 apr 2012, 9:08

Che buone queste insalate, vanno bene ora che dovrebbe arrivare la bella stagione. Anche a me piace mettere dei crostini croccanti nelle insalate, a volte ci aggiungo pure pinoli tostati o noci.
Daniela Mari Griner



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Re: Insalate

Messaggioda cinzia cipri' » 2 apr 2012, 17:02

una che mi piaceva tantissimo fare quando stavo a torino era sedano rapa, mele e noci
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Re: Insalate

Messaggioda anavlis » 2 apr 2012, 19:35

Possono essere un piatto completo gustosissimo :-P o :p:
silvana


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Re: Insalate

Messaggioda maria rita » 4 apr 2012, 6:14

Che buone! Grazie
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Re: Insalate

Messaggioda Luciana_D » 4 apr 2012, 19:03

Belle
Mi attirano tutte e due,specialmente quella con i moscardini ;-))
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
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Re: Insalate

Messaggioda scarabeo14 » 4 apr 2012, 19:33

Ho il congelatore ancora con tanti sacchetti di Fagioli di Pigna, penso che domani sera potrei fare quella con i moscardini, anche a me ispira molto.
Grazie Stefania!! :saluto: Diana
Diana
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Re: Insalate

Messaggioda Nonna Tata » 4 apr 2012, 19:51

Diana la prossima volta li compro freschi anch'io (tramite l'amica di Badalucco se ci riesco) e li surgelo. Sai che questi secchi ci hanno impiegato 30 ore a gonfiare?
Comunque sono speciali, buccia sottile, gusto buono.
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