Insalata di seppioline e gamberi con pesto di rucola

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Insalata di seppioline e gamberi con pesto di rucola

Messaggioda Donna » 11 ago 2009, 19:55

Insalata di seppioline e gamberi con pesto di rucola.jpg
Tra 2 settimane finalmente anche noi partiremo per le vacanze. Speriamo che sarà in coincidenza del ritorno degli altri che già ci sono :-)
Stiamo quindi pulendo le scorte del congelatore per la grande spesa generale da fare al nostro ritorno. :mrgreen:

1 confezione di seppioline congelate
1 confezione di code di gamberi
2-3 patate
zenzero
odori per brodo di pesce (sedano, carote, grani di pepe, porro e zenzero)
olio, mazzetto di rucola, aglio e dei pinoli per il pesto di rucola

Mettere in acqua fredda le seppioline insieme agli odori e far andare fino a metà cottura. Quindi aggiungere le patate tagliate a tocchetti e finire di cuocere pesce e patate.
Scolare e raffreddare togliendo gli odori.
Preparare il pesto di rucola e condire il pesce e le patate.
Spremere del limone e grattugiare dello zenzero fresco sull'insalata. :saluto:
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Re: Insalata di seppioline e gamberi con pesto di rucola

Messaggioda Sandra » 11 ago 2009, 20:15

Buona!!!Le ho fatte fuori fritte con Chantal ora non ho piu' seppioline e code di gamberi congelati ma al prossimo giro da Picard ricordero'!!Grazie!
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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Re: Insalata di seppioline e gamberi con pesto di rucola

Messaggioda miao » 11 ago 2009, 21:50

Credo che sia una ricetta deliziosa D:Do ,e un ottimo rimedio per ripulire il congelatore la provero' senz'altro!!! :D grazie!
il mio blog
Siate sempre allegri!!
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Re: Insalata di seppioline e gamberi con pesto di rucola

Messaggioda maxfede » 29 ago 2009, 17:09

squisita questa insalata!! segnata da fare!
ciaooooo
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Re: Insalata di seppioline e gamberi con pesto di rucola

Messaggioda cinzia cipri' » 29 ago 2009, 17:12

questa l'avevo persa!
e' veramente bellissima e sicuramente buonissima donna
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Re: Insalata di seppioline e gamberi con pesto di rucola

Messaggioda ZeroVisibility » 29 ago 2009, 17:37

mi hai fatto venire l'acquolina.....e sono solo le 6 e mezza... sob!! 8))
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Re: Insalata di seppioline e gamberi con pesto di rucola

Messaggioda Donna » 31 ago 2009, 21:43

e la peppa friends! ;-))
ma mentre voi eravate assenti qua si produceva uhè! |:P
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