Infusione di radice di zenzero fresco

vegetariano, vegano, macrobiotica, problemi alimentari.

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Infusione di radice di zenzero fresco

Messaggioda Patriziaf » 11 gen 2017, 16:27

Buongiorno e buon pomeriggio.
Oggi è più freddo di ieri!
Alle 15,00 ho acceso il termosifoni, ora pulisco broccoli,verza, finocchi e lattuga.
Ho comprato 1kg di zenzero in radice a solo 2€ al kg,ad un ingrosso di frutta e verdura, Ora cerco cosa farne di tutto questo zenzero già lo uso come antinfiammatorio con miele,tisane e grattuggiatina nelle confetture.
Ultima modifica di Clara il 12 gen 2017, 13:48, modificato 5 volte in totale.
Motivazione: Post seleziona e scorpato da : http://www.panperfocaccia.eu/forum/012017-buongiorno-t20837.html#p273745
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Re: 11/012017 buongiorno

Messaggioda anavlis » 11 gen 2017, 19:30

Forza Luciana! *smk*

Lo zenzero, come anche la radice di curcuma, lo uso tantissimo nelle tisane. Come antinfiammatorio e mi piace pure.
Lo tengo nel surgelatore e lo taglio surgelato il pezzetto che mi serve : Thumbup :
silvana


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Re: 11/012017 buongiorno

Messaggioda Gaudia » 11 gen 2017, 20:56

Pare che un bicchiere d'acqua con succo di limone è una grattatina di zenzero aiuti a sciogliere i grassi
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Re: 11/012017 buongiorno

Messaggioda Sandra » 11 gen 2017, 22:10

Buona serata !!
Con lo zenzero si fanno ottime infusione ed e comodissimo prepararlo in anticipo . Pari peso di zenzero , limoni con buccia miele , Tutto frullato .si conserva in un barattolo in frigo poi si può usare un cucchiaio alla volta facendolo bollire per dieci minuti . Buonissimo :D
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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Re: 11/012017 buongiorno

Messaggioda rosanna » 11 gen 2017, 22:47

Gaudia ha scritto:Pare che un bicchiere d'acqua con succo di limone è una grattatina di zenzero aiuti a sciogliere i grassi

fa bene a tutto . Riprenderò la sana abitudine di riempire un barattolo a bocca larga con : miele, zenzero e limone a fette alternando sino al bordo. . dopo un paio di giorni è pronto e si consuma versando un cucchiaino o più a gusto .in una tazza di acqua calda . fa benissimo nei casi di raffreddore ma anche ottimo per lo stomaco . Sandra tu lo frulli...
Vado a preparare il mio bel barattolo :D
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Re: 11/012017 buongiorno

Messaggioda Sandra » 12 gen 2017, 0:00

Lo frullo e lo faccio bollire anche
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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Re: 11/012017 buongiorno

Messaggioda rosanna » 12 gen 2017, 1:27

IMG_3697.JPG
1
bollire ? ma con acqua pure ?
io stasera l'ho fatto
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Re: infusione di radice di zenzero fresco

Messaggioda Patriziaf » 12 gen 2017, 9:23

Ah! Eccoti! :lol:
Zenzero grattugiato un cucchiaino con miele per il mal di gola.
Zenzero grattugiato e limone condimento per il pesce. Sentito proprio ieri a geo & geo.
Lo grattuggio anche sulle minestre di verdura.
Oggi faccio ricetta di Sandra.
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Re: Infusione di radice di zenzero fresco

Messaggioda anavlis » 12 gen 2017, 9:47

io, non potendo usare zuccheri e loro derivati, preparo ogni pomeriggio un infuso con:

1 rondellina di zenzero o radice di curcuma
2 tazze piene di acqua
1 arancia succo e buccia
1/2 limone succo e buccia
1 mandarino succo e buccia
1 cucchiaino di fiori secchi di Sicilia (oppure un buon tè) che acquisto dal "maestro del tè di Raddusa (Sicilia)"

spesso aggiungo cannella, semi di anice o finocchietto.... quello che ho in casa.

Questo tizio mi vende anche lo zenzero coltivato da lui (vende anche le piantine per coltivarlo anche in vaso)
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Re: Infusione di radice di zenzero fresco

Messaggioda Rossella » 12 gen 2017, 17:04

Silvana, come prepari l'infuso, ovvero, porti a bollore e lasci freddare per quanto tempo?
Grazie.
Immagine

Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Re: Infusione di radice di zenzero fresco

Messaggioda anavlis » 12 gen 2017, 18:50

Porto quasi a bollore tutto. Spengo, aggiungo le erbe secche o il té e copro con coperchio. Dopo 5 minuti filtro e bevo.
silvana


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Re: 11/012017 buongiorno

Messaggioda Patriziaf » 12 gen 2017, 21:16

IMG_3700.JPG
Sandra ha scritto:Buona serata !!
Con lo zenzero si fanno ottime infusione ed e comodissimo prepararlo in anticipo . Pari peso di zenzero , limoni con buccia miele , Tutto frullato .si conserva in un barattolo in frigo poi si può usare un cucchiaio alla volta facendolo bollire per dieci minuti . Buonissimo :D




questo è il risultato del preparato, Giusta la consistenza?
Sandra, di questo preparato se ne usa un cucchiaio messo in infusione in acqua,e si fa bollire per 10' ?
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Re: Infusione di radice di zenzero fresco

Messaggioda Patriziaf » 28 nov 2017, 15:57

<^UP^> <^UP^>
Se siamo raffreddati ....... : Thumbup :
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Re: Infusione di radice di zenzero fresco

Messaggioda anavlis » 28 nov 2017, 19:05

Da una settimana bevo la tisana allo zenzero giornalmente. Ottima ed efficace : Thumbup :
silvana


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Re: Infusione di radice di zenzero fresco

Messaggioda Patriziaf » 28 nov 2017, 21:45

: Thumbup :
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Re: Infusione di radice di zenzero fresco

Messaggioda rosanna » 29 nov 2017, 17:57

d'inverno è la mia bevanda preferita . Preferisco farlo ogni volta che mi serve : faccio bollire acqua con zenzero fresco a pezzetti e poi ne bevo una tazza con succo di limone e un cucchiaino di miele . Mentre lo bevo la gola già ringrazia, anche a me piace molto
Rosanna

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