/ L'IMPASTAMENTO il primo passo verso il pane - articolo

Pane e Lievitati - Il club dei Panificatori

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Messaggioda Barbara » 27 giu 2007, 15:54

L'impastamento il primo passo verso il pane a cura del Dott. Simona Lauri, consulente tecnico per la panificazione
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Messaggioda Rossella » 27 giu 2007, 16:04

molto interessante Barbara grazie!! :D
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee