Idee festa in economia?

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Idee festa in economia?

Messaggioda cinzia cipri' » 15 set 2015, 10:28

Ciao a tutti e tutte.
Mi è stata commissionato un apericena per 40 persone adulte + 14 bambini al locale dove lavoro.
Il fatto è che si tratta della mamma di una compagna di mio figlio e possono spendere massimo 10 euro a persona bibita inclusa.
Ho bisogno di idee da preparare in economia per restare dentro con i costi altrimenti è davvero dura.
In un altro ristorante le hanno proposto per questa cifra 24 antipasti (ma come diamine fanno a guadagnarci?).
Sono disponibile a qualsiasi idea da realizzare.
Grazie in anticipo per chi mi aiuterà.
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Re: Idee festa in economia?

Messaggioda anavlis » 17 set 2015, 13:03

cinzia cipri' ha scritto:In un altro ristorante le hanno proposto per questa cifra 24 antipasti (ma come diamine fanno a guadagnarci?).


chiedile in cosa consistono i 24 antipasti :shock:
poi occorre sottrarre i costi del personale impegnato, servizio in generale, il margine di guadagno (mica è volontariato!) e vedere cosa rimane per capire cosa è possibile fare.

Vivo a Palermo e con €10 euro ci viene una pizza, seduti al tavolo...neppure la birra! solo acqua.
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Re: Idee festa in economia?

Messaggioda Luciana_D » 18 set 2015, 16:47

anavlis ha scritto:
cinzia cipri' ha scritto:In un altro ristorante le hanno proposto per questa cifra 24 antipasti (ma come diamine fanno a guadagnarci?).


chiedile in cosa consistono i 24 antipasti :shock:
poi occorre sottrarre i costi del personale impegnato, servizio in generale, il margine di guadagno (mica è volontariato!) e vedere cosa rimane per capire cosa è possibile fare.

Vivo a Palermo e con €10 euro ci viene una pizza, seduti al tavolo...neppure la birra! solo acqua.

Gia',24 antipasti.......... di bufala :lol:
ma per piacere :roll:
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
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Re: Idee festa in economia?

Messaggioda anavlis » 21 set 2015, 16:34

com'è finita questa storia della festa in economia :|?
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Re: Idee festa in economia?

Messaggioda Donna » 23 set 2015, 8:25

Luciana_D ha scritto:
anavlis ha scritto:
cinzia cipri' ha scritto:In un altro ristorante le hanno proposto per questa cifra 24 antipasti (ma come diamine fanno a guadagnarci?).


chiedile in cosa consistono i 24 antipasti :shock:
poi occorre sottrarre i costi del personale impegnato, servizio in generale, il margine di guadagno (mica è volontariato!) e vedere cosa rimane per capire cosa è possibile fare.

Vivo a Palermo e con €10 euro ci viene una pizza, seduti al tavolo...neppure la birra! solo acqua.

Gia',24 antipasti.......... di bufala :lol:
ma per piacere :roll:

Si, magari scrivendo le bibite ad uno ad uno:
succo di frutta alla pesca
succo alla pera
aranciata
coca cola
..............
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Re: Idee festa in economia?

Messaggioda anavlis » 23 set 2015, 9:10

Donna ha scritto:
Luciana_D ha scritto:
anavlis ha scritto:
cinzia cipri' ha scritto:In un altro ristorante le hanno proposto per questa cifra 24 antipasti (ma come diamine fanno a guadagnarci?).


chiedile in cosa consistono i 24 antipasti :shock:
poi occorre sottrarre i costi del personale impegnato, servizio in generale, il margine di guadagno (mica è volontariato!) e vedere cosa rimane per capire cosa è possibile fare.

Vivo a Palermo e con €10 euro ci viene una pizza, seduti al tavolo...neppure la birra! solo acqua.

Gia',24 antipasti.......... di bufala :lol:
ma per piacere :roll:

Si, magari scrivendo le bibite ad uno ad uno:
succo di frutta alla pesca
succo alla pera
aranciata
coca cola
..............


...........
una oliva bianca
una oliva nera
1/2 sarda salata
un grissino con pacetta arrotolata
.............
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Re: Idee festa in economia?

Messaggioda cinzia cipri' » 23 set 2015, 12:06

mi fate morire dal ridere :clap:
E' finita che stiamo cercando di prepararle frittata, riso (vorrebbe la paella, ma con 10 euro....), olive cunzate, bruschette, sfincione e ancora non ho idea perché se davvero vuole la paella, dobbiamo salire di prezzo!
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Re: Idee festa in economia?

Messaggioda anavlis » 23 set 2015, 13:30

ma quale paella! (il pesce lo acquista lei?) caso mai un couscous di verdure in bicchierino :cool:

Ha prezzi abbordabili ed è ottima, puoi fare "gli spalmabili" la mousse di aringa di Sandra e la versione di Dani con il salmone. Compri da Colantoni (con partita iva) un mastello di formaggio in crema...e vai! Ottima anche la mousse al gorgonzola - piace sempre -
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Re: Idee festa in economia?

Messaggioda cinzia cipri' » 23 set 2015, 15:47

anavlis ha scritto:ma quale paella! (il pesce lo acquista lei?) caso mai un couscous di verdure in bicchierino :cool:

Ha prezzi abbordabili ed è ottima, puoi fare "gli spalmabili" la mousse di aringa di Sandra e la versione di Dani con il salmone. Compri da Colantoni (con partita iva) un mastello di formaggio in crema...e vai! Ottima anche la mousse al gorgonzola - piace sempre -


grazie per i consigli, molto ben accetti.
Sì, la gente è fusa... pensa che tutto debba essere gratis.
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