Grazie freezer...tagliatelle zucca, funghi e ....

Ricette

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Grazie freezer...tagliatelle zucca, funghi e ....

Messaggioda ZeroVisibility » 14 nov 2009, 20:42

Ogni volta che mi capita di cucinare qualcosa al volo, mi stupisco sempre di quanta roba si possa trovare all’interno di uno di questi gelidi scatolotti. Un filo di fantasia ed ecco a portata di mano, la possibilita’ di realizzare un piatto veloce e gustoso. Oggi ci ho trovato delle tagliatelle che vi giacevano da qualche mese , un pacchettino con della pancetta tagliata a dadini, della zucca a cubetti, i classici funghi ( quelli non mancano mai). Finferli e un piccolo porcino, una manciata di piselli .
Ho saltato la pancetta in un paio di cucchiai di olio e vi ho aggiunto subito dopo i piselli , i funghi e la zucca.
Ho lasciato cuocere qualche minuto e poi ho regolato di sale e pepe. Ho tagliato un pomodorino in concassè che ho aggiunto a fuoco spento assieme a del prezzemolo. Ho cotto la pasta e ho mantecato il tutto con l’aiuto di un paio di cucchiai di panna e un mestolino dell’acqua di cottura..
Tutto sommato..non era malaccio…
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Re: Grazie freezer...

Messaggioda jane » 14 nov 2009, 20:48

Grazie perché per me è una vera ricetta, e anch'io ho tutti questi ingredienti :D bello il tuo piatto :saluto:
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Re: Grazie freezer...

Messaggioda Danidanidani » 14 nov 2009, 20:55

Il freezer è una vera miniera...questo tuo piatto è assai appetitoso!Grazie :fiori: :fiori:
Daniela Del Castillo
le mie foto qui:
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Re: Grazie freezer...

Messaggioda Clara » 14 nov 2009, 21:15

Vero, benedetto il freezer :D Ogni tanto meglio infilarci il naso dentro e
scoprire le cose che avevamo messo e magari dimenticato :lol:
Bellissima ricetta Ettore, come sempre :D grazie
:saluto: a presto :wink:
clara
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Re: Grazie freezer...

Messaggioda Donna » 14 nov 2009, 21:32

Danidanidani ha scritto:Il freezer è una vera miniera...questo tuo piatto è assai appetitoso!Grazie :fiori: :fiori:

a me stasera ha dato solo hamburger e panino! h ih ih ih i h
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Re: Grazie freezer...

Messaggioda Sandra » 15 nov 2009, 10:41

Dovrei andarci piu' spesso anch'io,ogni tanto dimentico di avercelo!!E' in cantina :lol: :lol:
Bella ricetta di recupero!!Buona!! :D
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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Re: Grazie freezer...

Messaggioda Gaudia » 15 nov 2009, 18:18

Da provare sicuramente.
Grazie .
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Re: Grazie freezer...

Messaggioda Rossella » 20 nov 2009, 18:41

Grazie freezer...

seeeeeee :lol: :lol:
grazie Ettore *smk*
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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