(GPF) Conchiglie al pesto di sedano e noci

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(GPF) Conchiglie al pesto di sedano e noci

Messaggioda Donna » 24 lug 2007, 10:40

Ricetta presa da sale e pepe e già fatta!

pasta formato conchiglie
un piccolo sedano verde (il cuore è meglio)
una manciata di gherigli di noci
un piccolo mazzetto di prezzemolo
uno spicchio d'aglio
una bella manciata di parmigiano reggiano
pecorino se piace
olio di oliva
sale, pepe nero

Lavare e asciugare il sedano e il prezzemolo, frullarli nel mix insieme a parmigiano, l'aglio, chicchi di sale grosso (io preferisco), i gherigli (o pinoli) e olio di oliva. Formare una crema omogenea magari aggiungendo 2-3 cucchiai di acqua. A parte tagliuzzate del sedano rimasto a dadini. Cuocete la pasta, fatela inteipidire, condite con il pesto di sedano, i dadini e del pecorino a scagliette. Spolverizzate con pepe.
"Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprenderemo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta)". ´
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Messaggioda fabrizio » 24 lug 2007, 14:26

m'piac pur'ammè. ciao Donatella!
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Messaggioda Donna » 24 lug 2007, 14:55

fabrizio ha scritto:m'piac pur'ammè. ciao Donatella!


Fabbri' mannaggia a te! che facciamo sorpassiamo? adesso mi cerco un bel bullo e faccio pure io un fratellino a Francesco!!
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Re: (GPF) Conchiglie al pesto di sedano e noci

Messaggioda Sandra » 24 mar 2011, 19:58

Ecco il pesto di sedano!! :D Dall'oman lo ritrovo :lol: :lol: :lol:
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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Re: (GPF) Conchiglie al pesto di sedano e noci

Messaggioda Donna » 25 mar 2011, 8:01

Sandra ha scritto:Ecco il pesto di sedano!! :D Dall'oman lo ritrovo :lol: :lol: :lol:


*smk* lo devo rifare va! ma solo con il sedano dei contadini al mercato dove mi reco di solito.....
mannagia a te Sandra che ti fai sempre degli splendidi viaggi! :twisted:
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Re: (GPF) Conchiglie al pesto di sedano e noci

Messaggioda elenalugo » 25 mar 2011, 9:31

uhhhhh, che bella ricetta!
perfettissima per me! Peccato che da me non sia già più stagione di sedano! Ma la salvo e la userò più avanti!
L'uomo non inciampa mai nelle montagne, inciampa nelle montagnole sollevater dalle talpe. Confucio
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Re: (GPF) Conchiglie al pesto di sedano e noci

Messaggioda cinzia cipri' » 8 giu 2012, 16:29

porto su: è periodo di sedano <^UP^>
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Re: (GPF) Conchiglie al pesto di sedano e noci

Messaggioda Donna » 11 giu 2012, 11:43

Qua urge fotina senno´mi bannano! :ahaha: :ahaha: :ahaha:
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Re: (GPF) Conchiglie al pesto di sedano e noci

Messaggioda cinzia cipri' » 23 lug 2012, 7:50

Donna ce n'è una mia (di foto) con gli spaghetti e i funghi
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