gorgonzola gelato

Ricette

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gorgonzola gelato

Messaggioda Danidanidani » 20 feb 2009, 13:54

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La ricetta che avevo in archivio e che non ero mai riuscita a fare è questa....finalmente sono riuscita a mettere le mani sul roquefort,anche se a voi sembrerà impossibile,così è:

se lo accompagni con la brioche é eccezionale come entrée, o come aperitivo estivo:

x 10
200gr roquefort
200gr gorgonzola dolce
400gr robiola
25gr pistacchi tritati
200gr panna montata

Sbriciolare il roquefort con una forchetta e nell’impastatrice + robiola + gorgonzola + paprica + pistacchi, mescolare e aggiungere la panna montata.Riempire uno stampo rettangolare cm26x6x6 foderato di alluminio e in freezer per 2 ore o più. Sformarlo 15’ prima di servirlo e spolverizzato con una cucchiaiata di pistacchi tritati.

ciao
flavia nicoletta

flavia nicoletta
mazzola clerici
non ho messo i pistacchi nell'impasto...non ho messo neppure la paprica...ho aggiunto di mio della granella di nocciole e l'ho servito con una insalatina di belga tagliata fina,rucola e dadini di pera (in questo caso una pera abate non troppo matura)....per spalmarlo fettine di pane semintegrale cotto in forno a legna,fatto in un paese qua vicino........penso che ,come dice Nicoletta,con la brioche sia veramente eccezionale.......Grazie all'autrice. :saluto: *smk* *smk* *smk*
Daniela Del Castillo
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Re: gorgonzola gelato

Messaggioda cinzia cipri' » 20 feb 2009, 14:00

facile e decisament einteressante!
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Re: gorgonzola gelato

Messaggioda Sandra » 20 feb 2009, 14:12

E' una ricetta della mitica Flavia Nicoletta Clerici Mazzola di Cucina italiana!!Io l'ho mangiato ad un raduno a Lodivecchio ,lo aveva portato lei ,una favola!!!Grazie dani!! *smk*
A proposito chissa' dove é ora Flavia Nicoletta? :D
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
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Re: gorgonzola gelato

Messaggioda Luciana_D » 20 feb 2009, 15:28

Adoro queste cose D:Do
Grazie Dani *smk* Ottimo e facile
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
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Re: gorgonzola gelato

Messaggioda Rossella » 21 feb 2009, 10:26

mammamia che bontà!!!!
grazie dani
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Re: gorgonzola gelato

Messaggioda PierCarla » 28 mag 2009, 15:52

Mi è venuta in mente questa ricetta per la cena tra amici di sabato sera!
Grazie Dani :D
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Re: gorgonzola gelato

Messaggioda niky » 28 mag 2009, 19:19

ohhhhhhhh che meraviglia!!!!!! sei anche una bravissima fotografa!!!
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Re: gorgonzola gelato

Messaggioda anavlis » 29 mag 2009, 9:18

Certamente da realizzare quanto prima :wink: : Thumbup : adoro questo tipo di ricette *smk*
silvana


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Re: gorgonzola gelato

Messaggioda anavlis » 29 mag 2009, 9:19

Certamente da realizzare quanto prima :wink: : Thumbup : adoro questo tipo di ricette *smk*

Non capisco perchè si è duplicato...sarà perchè mi è piaciuta molto la ricetta realizzata da Daniela?! *smk* *smk* *smk*
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Re: gorgonzola gelato

Messaggioda Danidanidani » 29 mag 2009, 9:40

anavlis ha scritto:Certamente da realizzare quanto prima :wink: : Thumbup : adoro questo tipo di ricette *smk*

Non capisco perchè si è duplicato...sarà perchè mi è piaciuta molto la ricetta realizzata da Daniela?! *smk* *smk* *smk*


Silvanaaaaaa! *smk* *smk* *smk* *smk* *smk*
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Re: gorgonzola gelato

Messaggioda miao » 29 mag 2009, 11:49

Questa e' una goduria per gli occhi :-::! e per il palato :-P o :p *smk* Dani sei bravissima a prepare queste leccornie!!! :clap: :clap: :clap:
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Siate sempre allegri!!
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Re: gorgonzola gelato

Messaggioda Danidanidani » 29 mag 2009, 12:19

miao ha scritto:Questa e' una goduria per gli occhi :-::! e per il palato :-P o :p *smk* Dani sei bravissima a prepare queste leccornie!!! :clap: :clap: :clap:


Annamaria,grazieeee! E soprattutto grazie all'autrice :saluto: :saluto: *smk* *smk* *smk*
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