girella di mozzarella

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girella di mozzarella

Messaggioda brilly » 16 ott 2007, 23:49

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questa ricetta è molto semplice e veloce fa fare.
1 "pettola" di mozzarella come se dice qua a napoli, tradotto un sfoglia di mozzarella
questo tipo di sfoglia c'è anche di una marca famosa, ma io la faccio fare dal signore dove vado a comprare la mozzarella, glielo dico il giorno prima e la prepara del peso che preferisco
questa pesa sul 1/2 chilo
pomodori belli rossi
tonno in scatola
origano sale, olio
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tagliare i pomodorini a spicchi condirli con il tonno, l'origano, olio sale e ho aggiunto un pà d'aglio in polvere, i pezzetti di aglio fresco potrebbe dare fastidio. metterli sulla sfoglia e arrotolare.
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chiudere nella pellicola da cucina e far riposare in frigo per far amalgamare il tutto e tagliare a fette
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bon appetit!!!!!
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Messaggioda gis » 17 ott 2007, 8:27

E' molto invitante e si presenta benissimo, da copiare subito!
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Messaggioda Rossella » 17 ott 2007, 13:47

E' un piatto che prediliggo di più in estate veloce e fresco, ci sta molto bene anche la rucola insieme ai datterini del prosciutto crudo e pepe a mulinello!
grazie!
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Steven Johnson - uno scambio di buone idee