Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, Donna, Patriziaf, anavlis
da Typone » 11 mar 2007, 13:38
da Sandra » 11 mar 2007, 19:33
da Typone » 11 mar 2007, 19:46
Sandra ha scritto:Typone mi é venuta l'acquolina in bocca!!!![]()
Sandra
da elvira » 11 apr 2007, 8:31
da Typone » 11 apr 2007, 12:54
elvira ha scritto:L'ho assaggiato perchè l'ho fatto e devo dire che è veramente buono, oltre che rapido da fare.
Solo una domanda: come dici tu ho avuto necessità di aggiungere un po' di olio mentre frullavo. Sono partita da 450 g di fegatini e avrò aggiunto si e no mezzo bicchiere piccolo di olio, forse meno. Ho preparato il patè nel pomeriggio, e l'ho messo in una ciotola, ma quando l'ho servito a sera, parte dell'olio circondava il patè. Non era una bella vista: poco male, l'ho scolato e buttato. La domanda: ho usato troppo olio? O deve fare così?
In alternativa non si potrebbero lasciare un po' più umidi i fegatini quando li si stufa aggiungendo magari un po' di brodo?
Comunque grazie per la ricetta che mi è proprio piaciuta
da Sandra » 16 mag 2007, 12:33
Margarina vegetale: la Kasheruth ebraica proibisce di usare insieme carne e latticini, quindi niente burro...
da Typone » 16 mag 2007, 18:03
Sandra ha scritto:Margarina vegetale: la Kasheruth ebraica proibisce di usare insieme carne e latticini, quindi niente burro...
Ty a me non piace la margarina posso farlo con il burro?![]()
Sandra[/php]
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Steven Johnson - uno scambio di buone idee