I fusilli cilentani

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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda rosanna » 29 ott 2014, 11:00

I rotoli i sono più grandi dei bucatini come diametro ?
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L’uomo è viator, pellegrino o fuggiasco. Ogni cammino è infine verso una casa. E la casa, dove abito, è il luogo dove sono accolto e amato. Altrimenti fuggo e vado vagando. La casa di ognuno è chi lo ama. E chiunque ama è casa dell’amato. Il nostro camminare è sempre un «cercare» amore, unico luogo dove ci sentiamo di casa e possiamo riposare.
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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda anavlis » 29 ott 2014, 14:09

rosanna ha scritto:I rotoli i sono più grandi dei bucatini come diametro ?


provo a risponderti perchè simili, se non uguali, ai "maccarruna" che faccio io. Sono più grandi del bucatino e ancor di più se fai riferimento a quelli industriali, la pasta secca.
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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda Patriziaf » 29 ott 2014, 14:48

Sì possono usare i ferri da lana?
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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda Rossella » 29 ott 2014, 14:58

miky ha scritto:Sì possono usare i ferri da lana?

Se non hai altro, però il ferro da lana da una parte ha un capuccetto che ti creerebbe qualche problema mentre arrotoli la pasta con il ferro!
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda anavlis » 29 ott 2014, 16:15

miky ha scritto:Sì possono usare i ferri da lana?

puoi vedere se trovi i ferri per le calze, quelli a due punte senza il "cappuccetto" questo tipo http://it.opitec.com/opitec-web/articleNumber/521544 sezione sottile o più facilmente lo stecco di legno.
Se si appiccica, passa sullo stecco una pezzina inumidita con l'olio. Ne parlo QUI
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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda Patriziaf » 29 ott 2014, 17:35

Rossella ha scritto:
miky ha scritto:Sì possono usare i ferri da lana?

Se non hai altro, però il ferro da lana da una parte ha un capuccetto che ti creerebbe qualche problema mentre arrotoli la pasta con il ferro!

Lo lascio fuori dalla tavola. .....di sbieco! :lol:
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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda anavlis » 29 ott 2014, 21:12

Patrizia, sono certa che farai un capolavoro anche con i fusilli : Groupwave : : Groupwave :
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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda imercola » 3 nov 2014, 12:07

Finalmente posso mettere in buon uso i miei ferri da maglia!!!! Scerzi a parte, sono bellissimi da vedere, immagino quanto siano buoni da mangiare!!!!
Si dice che l'appetito vien mangiando, ma in realta' viene a star digiuni. (Toto')

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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda miao » 3 nov 2014, 12:12

Un Grazie alla suocera e certamete vanno fatti grazie Assunat :clap:
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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda Liliana88 » 12 nov 2014, 14:53

Ciao Susy anch'io sono cilentana come te e questi fusilli incavati con il ferro li conosco benissimo!
Sono una goduria! :-P o :p:
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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda Gaudia » 12 nov 2014, 18:00

Ho finito di impastare adesso; la mia farina ha assorbito un pò di acqua in più.
Vado a formare i fusilli
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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda anavlis » 12 nov 2014, 18:27

Gaudia ha scritto:Ho finito di impastare adesso; la mia farina ha assorbito un pò di acqua in più.
Vado a formare i fusilli


Brava Gaudia che non si perde in chiacchere :lol: :lol: :lol: e passa ai fatti! :hi
silvana


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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda miao » 26 ott 2017, 12:16

che bonta : WohoW : !103gif : Yahooo : sicuramente da fare : Thumbup :
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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda anavlis » 28 ott 2017, 7:34

Li ho in programma per Natale, noi li chiamiamo maccarruna e usiamo la disa al posto del ferro :wink:
silvana


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Re: I fusilli cilentani

Messaggioda akkua » 11 nov 2017, 18:34

Questo dev'essere un piatto meraviglioso. : Thumbup :
Grazie per la ricettina del condimento.
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