
Io non c'e' l'ho pero' ho voluto lo stesso provare, e cosi' la pasta e' diventata una frittella ---------ricetta molto semplice--------
300g di pasta madre,(non rinfrenscata)
1 cucchiaio di zucchero
1/2cucchiaino di sale
1/2cucchiaino di bicarbonato
impasta due minuti-io l'ho fatto a mano,poi fai le forme e friggi in olio extra vergine, puoi mangiarle con marmellata e burro,
io le ho mangiate calde calde, senza niente


non sono venute neanche piene d'olio , meglio cosi'
