° FRISELLE di Roberto Potito

Pane e Lievitati - Il club dei Panificatori

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Re: ° FRISELLE di Roberto Potito

Messaggioda mycky86 » 23 dic 2009, 8:17

ciao a tutti! una piccola domanda.. ho fatto il lievito iniziale per queste friselle.. ma a che temperatura deve stare per i due giorni??? frigo, 18°, al caldo? bu?? :roll:
il primo che riesce a rispondermi mi fa una grandissima cortesia poichè ho già fatto il primo impasto :) grazie in anticipo.
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Re: ° FRISELLE di Roberto Potito

Messaggioda Luciana_D » 23 dic 2009, 8:24

mycky86 ha scritto:ciao a tutti! una piccola domanda.. ho fatto il lievito iniziale per queste friselle.. ma a che temperatura deve stare per i due giorni??? frigo, 18°, al caldo? bu?? :roll:
il primo che riesce a rispondermi mi fa una grandissima cortesia poichè ho già fatto il primo impasto :) grazie in anticipo.
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Lasci riposare a temperatura ambiente :D Chiaramente se sei ai tropici con 40* infili in frigo nella parte alta :lol:
Noto che sei nuova e noi vorremmo sapere qualcosa di te.
Perche' non passi QUI e ti presenti? :D
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda


Io condivido anche gli spatasci ,e tu ??? :D
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Re: ° FRISELLE di Roberto Potito

Messaggioda mycky86 » 23 dic 2009, 9:36

ai tropici no ;-)) ma ora effettivamente ho circa 26 gradi in camera per far lievitare due pandori , quindi sto bene in maglietta e pantaloncini:lol: il forno è già occupato per la lievitazione dei panettoni!!!! ora prego solo che vada tutto ok!!
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Re: ° FRISELLE di Roberto Potito

Messaggioda miao » 23 ago 2014, 11:45

Prendo gli ingredienti e parto con la ricetta , credo che saranno buonissime appena pronte posto le mie indecenti foto :lol: :lol: <^UP^> <^UP^>
il mio blog
Siate sempre allegri!!
Annamaria
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