French carrozza

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French carrozza

Messaggioda sheikyerbouti » 13 ago 2012, 13:14

E' un ibrido tra il French toast e la mozzarella in carrozza, l'ho sperimentato oggi a pranzo...

Immagine

Ingredienti (per 4 persone): 4 uova intere, latte 180ml., 8 fette di pane per tramezzini (quello bianco senza crosta), senape di Digione forte, prosciutto cotto affumicato 120gr., 8 fette di formaggio edammer, cornflakes q.b., burro 30gr., sale e pepe.

Preparazione: preriscaldare il forno a 180°.
In una bastardella sbattere le uova, il latte, il sale, il pepe e tenere da parte.
Spalmare la senape su un lato di 4 delle fette di pane, sovrapporre una fetta di formaggio poi il prosciutto e ancora il formaggio quindi coprire con le altre 4 fette di pane.
Porre i toast in una pirofila e irrorarli con le uova sbattute, girarli e poi panarli nei cornflakes tritati grossolanamente.
In una grande padella antiaderente fate sciogliere il burro quindi rosolate i toast circa un minuto per lato. Una volta dorati porli in una teglia e infornarli per circa dieci minuti, a metà del tempo girarli. Quando si saranno leggermente gonfiati sono pronti.


Buon appetito.
andrea

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Re: French carrozza

Messaggioda Clara » 13 ago 2012, 18:21

Molto molto invitanti questi toast/carrozza Andrea :-P o :p: :D

Da copiare :D
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Re: French carrozza

Messaggioda miao » 13 ago 2012, 19:35

D:Do molto invitanti e golosi :-P o :p:
il mio blog
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Re: French carrozza

Messaggioda anavlis » 13 ago 2012, 20:47

Senz'altro buoni, fortunato chi può mangiarli.
silvana


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Re: French carrozza

Messaggioda misskelly » 13 ago 2012, 21:13

...che buono!!!!!.... :-P o :p: :-P o :p: :-P o :p:
Giovanna ...e Spike Immagine
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Re: French carrozza

Messaggioda Luciana_D » 13 ago 2012, 21:40

Molto molto goloso!!! :clap: :clap: :clap:
Luciana
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Testarda




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Re: French carrozza

Messaggioda sheikyerbouti » 16 ago 2012, 9:46

anavlis ha scritto:Senz'altro buoni, fortunato chi può mangiarli.


semel in anno licet insanire... :wink:

si possono cuocere anche solo in forno e sono molto più leggeri.

grazie a tutte per i complimenti.

ciao.
andrea

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