Fette biscottate friabili

Pane e Lievitati - Il club dei Panificatori

Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, Donna, Patriziaf, anavlis

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Rossella » 19 set 2011, 18:25

Anche le fette biscottate adesso :-::! :-::! :-::!
Immagine

Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
Avatar utente
Rossella
AMMINISTRATORE
 
Messaggi: 12648
Iscritto il: 4 ago 2006, 8:13
Località: Caltagirone

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda misskelly » 21 set 2011, 8:21

bellissime... : Thumbup :
Giovanna ...e Spike Immagine
Avatar utente
misskelly
 
Messaggi: 1962
Iscritto il: 25 mar 2008, 17:45
Località: ISERNIA

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Luciana_D » 21 set 2011, 9:00

Grazie :D
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11828
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Sandra » 21 set 2011, 10:05

Stupende!!!!Altra sperimentazione riuscita Luciana sei fantastica!!!!! *smk*
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
Avatar utente
Sandra
MODERATORE
 
Messaggi: 8435
Iscritto il: 25 nov 2006, 15:56
Località: vence(francia)

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Luciana_D » 21 set 2011, 10:07

Troppo buona :D
Adesso pero' provale visto che hai la strada chiusa e tempo :lol:
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11828
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Luciana_D » 28 set 2011, 14:19

Variante venata di cacao

Immagine

Al momento in cui si arrotola spolverare del cacao senza esagerare e distribuirlo uniformmente con il palmo della mano ,LAVARSELA e arrotolare :lol:

Immagine

Se volete potete umettare il bordo di chiusura (lungo) ma va bene anche non farlo.Si sigilla comunque lievitando.
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11828
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda susyvil » 28 set 2011, 17:09

Mo' pure con la venatura al cacao!!!! :thud:

Mi toccherà farli quanto prima, sto morendo dall'invidia!!! |:P
Assunta
" Cucinare è un modo di dare"- ( Michel Bourdin)
http://www.lacuocadentro.com
Avatar utente
susyvil
 
Messaggi: 2790
Iscritto il: 25 ago 2009, 17:29
Località: Villammare (SA)

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Luciana_D » 28 set 2011, 17:24

susyvil ha scritto:Mo' pure con la venatura al cacao!!!! :thud:

Mi toccherà farli quanto prima, sto morendo dall'invidia!!! |:P

:lol: allora se le fai venate stendi l'impasto piu' sottile cosi' che la venatura diventi piu' lunga.
Questo e' un'esperimento "to be continued" ;-))
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11828
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Gaudia » 28 set 2011, 17:49

Lu, ho capito che non sei umana :shock: :shock:
Avatar utente
Gaudia
 
Messaggi: 2093
Iscritto il: 30 ott 2009, 0:17

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Luciana_D » 28 set 2011, 18:21

Gaudia,sono semplicissime.
Provale e ne sarai conquistata *smk*
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11828
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Sandra » 28 set 2011, 20:38

Che belle, che buone!!!!!!Devo provare!!!! :D
Sei stata fantastica!!!! *smk*
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
Avatar utente
Sandra
MODERATORE
 
Messaggi: 8435
Iscritto il: 25 nov 2006, 15:56
Località: vence(francia)

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Luciana_D » 29 set 2011, 8:53

Grazie Sandra *smk*
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11828
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Irmavet » 29 set 2011, 9:28

Torno dopo molti molti mesi di latitanza... :fiori:

Bellissima ricetta!! Anche io ultimamente ho preso a farmi le fette biscottate in casa. Non ci sono paragoni con quelle industriali! e alla fine non è una preparazione difficile!
Proverò al più presto questa tua ricetta! Grazie! ;-))
Irma
Avatar utente
Irmavet
 
Messaggi: 74
Iscritto il: 7 mag 2007, 12:31
Località: Mondovì

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Luciana_D » 29 set 2011, 10:04

Grazie Irma :D
Sarei felice confrontare la tua ricetta con la mia.
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11828
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Irmavet » 29 set 2011, 10:29

Luciana_D ha scritto:Grazie Irma :D
Sarei felice confrontare la tua ricetta con la mia.

Non è veramente "mia": seguo quella sul libro di Cathy Ytak "Fare il pane con la MdP" ;-)) sia quella delle fette biscottate ma ho provato a biscottare anche altri pan brioche e il risultato è sempre stato buono.
Avatar utente
Irmavet
 
Messaggi: 74
Iscritto il: 7 mag 2007, 12:31
Località: Mondovì

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Luciana_D » 29 set 2011, 12:36

Ok Irma :D
Anche io ne ho provate ma erano sempre durissime.
E' per questo ne ho preparata una mia :lol:
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11828
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda milena79 » 13 gen 2012, 16:27

Domani provo sicuramente, anche perchè in casa siamo grandi consumatori di fette biscottate!!! :=:!
milena79
 
Messaggi: 1
Iscritto il: 12 gen 2012, 15:12

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda stroliga » 13 gen 2012, 21:59

Questa me la ero persa.
Luciana, fette biscottate professionali! *smk*
****************************
Licia
“Tra vent’anni non sarete delusi delle cose che avete fatto, ma da quelle che non avete fatto.
Allora levate l’ancora, abbandonate i porti sicuri, catturate il vento nelle vostre vele.
Esplorate. Sognate. Scoprite.” (Mark Twain)

“Se avete costruito castelli in aria, il vostro lavoro non sarà sprecato: è quello il posto in cui devono stare.E adesso metteteci sotto le fondamenta.” David Thoreau
Avatar utente
stroliga
 
Messaggi: 1274
Iscritto il: 14 lug 2007, 8:27
Località: Bugliaga dentro - VCO

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda Luciana_D » 14 gen 2012, 6:47

Non perche' sono le mie ma sono davvero buone :D
Provatele e non cambiate la formula,per favore o non garantisco :lol:
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11828
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Fette biscottate friabili

Messaggioda milli » 14 gen 2012, 20:29

Sono bellissime, le voglio provare presto.
Io adoro le Gentilini, che sono molto friabili. Pensi che potrei sostituire una parte dello zucchero con un paio di cucchiai di miele per renderle simili alle Gentilini
anche nel gusto? D:Do
:saluto: :saluto: :saluto:
Milli
grace under pressure
Avatar utente
milli
 
Messaggi: 86
Iscritto il: 23 giu 2007, 9:06
Località: Tivoli

PrecedenteProssimo

Torna a Chi va al mulino...s'infarina

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee