farina siciliana

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farina siciliana

Messaggioda ginofelice » 9 dic 2019, 18:37

salve a tutti,degli amici siciliani mi hanno regalato due pacchi di farina dell'antico mulino a pietra di lazzara.
un tipo di farina è chiamato maiorca
un altro tumminia.
Chiedo lumi sui possibili utilizzi di queste due farine per non sprecarle inutilmente.
grazie ancora ^fleurs^


spero di non aver sbagliato sezione :|?
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Re: farina siciliana

Messaggioda Luciana_D » 10 dic 2019, 6:14

ciao Gino :D
Silvana che e' la preposta agli argomenti siciliani e' assente ma so per certo che ti consiglierebbe di fare del pane
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Re: farina siciliana

Messaggioda ginofelice » 10 dic 2019, 21:40

Luciana_D ha scritto:ciao Gino :D
Silvana che e' la preposta agli argomenti siciliani e' assente ma so per certo che ti consiglierebbe di fare del pane


grazie,aspetterò i consigli di Silvana allora!!

:saluto:
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Re: farina siciliana

Messaggioda Clara » 11 dic 2019, 13:58

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Re: farina siciliana

Messaggioda ginofelice » 12 dic 2019, 21:57

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Re: farina siciliana

Messaggioda anavlis » 12 dic 2019, 22:28

Scusa il ritardo per la risposta, anche se parecchie informazioni ti sono già state date.
La Maiorca é una cultivar autoctona di grano tenero, mentre la tumminia e grano duro di colore scuro.
silvana


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Re: farina siciliana

Messaggioda ginofelice » 13 dic 2019, 21:29

anavlis ha scritto:Scusa il ritardo per la risposta, anche se parecchie informazioni ti sono già state date.
La Maiorca é una cultivar autoctona di grano tenero, mentre la tumminia e grano duro di colore scuro.


grazie della risposta ora so come utilizzarle!! :clap:
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Re: farina siciliana

Messaggioda Clara » 14 dic 2019, 11:16

ginofelice ha scritto:
anavlis ha scritto:Scusa il ritardo per la risposta, anche se parecchie informazioni ti sono già state date.
La Maiorca é una cultivar autoctona di grano tenero, mentre la tumminia e grano duro di colore scuro.


grazie della risposta ora so come utilizzarle!! :clap:

E se vorrai condividere con noi sul forum le tue preparazioni, ci farà molto piacere thank you :D
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