Fare orecchiette: video

Ricette

Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, Donna, Patriziaf, anavlis

Fare orecchiette: video

Messaggioda Typone » 18 lug 2007, 20:50

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=K9W6MgaA65s&mode=related&search=[/youtube]

T.
Typone
 

Messaggioda mariafatima » 19 lug 2007, 9:21

Noi nel leccese facciamo diversamente.Trasciniamo il cubetto di pasta con un coltello e poi lo capovolgiamo sul pollice Percio qui si chiamano in gergo"strascenate", ossia "trascinate"Maria
mariafatima
 
Messaggi: 339
Iscritto il: 14 apr 2007, 15:26
Località: San Pietro in Lama (Lecce)

Messaggioda Rossella » 19 lug 2007, 10:57

Ma dai Typone :lol: :lol: la nostra Francesca per l'occasione ci ha regalato anche il video
con tanto di lezione!orecchiette

:>:< :>:<
Immagine

Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
Avatar utente
Rossella
AMMINISTRATORE
 
Messaggi: 12648
Iscritto il: 4 ago 2006, 8:13
Località: Caltagirone

Messaggioda Typone » 19 lug 2007, 12:27

Rossella ha scritto:Ma dai Typone :lol: :lol: la nostra Francesca per l'occasione ci ha regalato anche il video
con tanto di lezione!orecchiette

:>:< :>:<

Vabbè...E allora?
Ci si può confrontare, no?

:roll:

T.
Typone
 

Messaggioda amarisca » 20 lug 2007, 7:36

Questo è un video per chi non è capace!!! :lol: :lol: :lol: La pasta viene toccata pochissimo, qui è "manipolata", poi non si tagliano già i pezzetti ma uno per volta si tagliano dal cordoncino.
Al prossimo raduno, magari, io e Francesca vi facciamo lezione!!! :wink:
" La vera autenticità non sta nell'essere come si è, ma nel riuscire a somigliare il più possibile al sogno che si ha di se stessi"
Huma Rojo (Marisa Peredes)
"Tutto su mia madre" di Pedro Almodovar
amarisca
 
Messaggi: 174
Iscritto il: 25 nov 2006, 20:44
Località: orta nova

Messaggioda francesca » 23 lug 2007, 21:21

amarisca ha scritto:Questo è un video per chi non è capace!!! :lol: :lol: :lol: La pasta viene toccata pochissimo, qui è "manipolata", poi non si tagliano già i pezzetti ma uno per volta si tagliano dal cordoncino.
Al prossimo raduno, magari, io e Francesca vi facciamo lezione!!! :wink:

Sarà meglio, Annamaria, queste orecchiette me le chiamate??? :lol: :lol: :lol: :lol:
francesca
Avatar utente
francesca
 
Messaggi: 256
Iscritto il: 25 nov 2006, 15:58
Località: lonato del garda


Torna a Dalla padella alla brace

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee