Fantasie di zucchine!

Ricette

Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, Donna, Patriziaf, anavlis

Fantasie di zucchine!

Messaggioda Juanas » 29 giu 2010, 8:12

Il lunedì....

Frittelle di zucchina, dovrebbero essere alla turca...ma le frittelle salate sono anche un piatto tradizionale rurale della mia zona, quindi sono andata di mio!!!

Immagine Immagine

Immagine Immagine

Immagine

Zucchina, cipolla, grattugiate, in fusione con succo di limone
Uovo, sale pepe, menta, basilico, prezzemolo, mescolare alle verdure marinate
Farina per addensare la pastella

Friggere in olio, secondo le vostre abitudini!

Sono buone calde...ma anche fredde sono ottime!!!
Da stuzzichino, ma anche per la cena!

FIORI di Zucca ripieni alla campagnola (alla mia maniera!)

Pane formaggio mortadella e uovo, erbe aromatiche
6 minuti al MW a 700W

Immagine Immagine
Immagine
nonna ivana

la curiosità è il colore della mente

http://cucinariodinonnaivana.blogspot.com/
Avatar utente
Juanas
 
Messaggi: 518
Iscritto il: 25 nov 2006, 17:59
Località: tre province BO-FE-MO

Re: Fantasie di zucchine!

Messaggioda Gaudia » 29 giu 2010, 8:32

Che buone Ivana, mi è arrivato pure il loro profumo!
Avatar utente
Gaudia
 
Messaggi: 2093
Iscritto il: 30 ott 2009, 0:17

Re: Fantasie di zucchine!

Messaggioda anavlis » 29 giu 2010, 9:28

Quanto mi piacciono questi piatti! :D :D
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
Avatar utente
anavlis
MODERATORE
 
Messaggi: 10428
Iscritto il: 8 apr 2007, 8:38
Località: palermo

Re: Fantasie di zucchine!

Messaggioda Danidanidani » 29 giu 2010, 10:41

Ci volevano proprio queste ricette gustose...è cominciata la produzione di zucchine del nostro orto e tra un poco ne sarò sommersa! :shock: :lol: :lol: *smk*
Daniela Del Castillo
le mie foto qui:
http://www.flickr.com/photos/8594434@N08/?saved=1
Immagine
Avatar utente
Danidanidani
 
Messaggi: 2803
Iscritto il: 26 nov 2006, 0:01
Località: Macerata Feltria

Re: Fantasie di zucchine!

Messaggioda Luciana_D » 29 giu 2010, 11:39

:shock: :thud: Siamo in due (io e Denise) a sognare le tue frittelle !!
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11828
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Fantasie di zucchine!

Messaggioda Juanas » 29 giu 2010, 11:57

Grazie... :D *smk*

Le zucchine sono la mia passione...e, caso strano, non le sopporto a contatto con l'acqua, a parte le creme e vellutate....e non so in quante maniere le faccio!!!! :wink: :lol:
nonna ivana

la curiosità è il colore della mente

http://cucinariodinonnaivana.blogspot.com/
Avatar utente
Juanas
 
Messaggi: 518
Iscritto il: 25 nov 2006, 17:59
Località: tre province BO-FE-MO

Re: Fantasie di zucchine!

Messaggioda Danidanidani » 29 giu 2010, 12:05

Juanas ha scritto:Grazie..e non so in quante maniere le faccio!!!! :wink: :lol:


E allora carissima,mettine altre,che saranno utili e buonissime! :saluto: *smk* *smk*
Daniela Del Castillo
le mie foto qui:
http://www.flickr.com/photos/8594434@N08/?saved=1
Immagine
Avatar utente
Danidanidani
 
Messaggi: 2803
Iscritto il: 26 nov 2006, 0:01
Località: Macerata Feltria

Re: Fantasie di zucchine!

Messaggioda Juanas » 29 giu 2010, 13:40

vediamo!!! :lol:

Grazie Dani!
Sono le ricette dei...giorni feriali, fatte alla buona, per consumare tutte le verdure che mi arrivano dalla campagna!!! :D :D :D
nonna ivana

la curiosità è il colore della mente

http://cucinariodinonnaivana.blogspot.com/
Avatar utente
Juanas
 
Messaggi: 518
Iscritto il: 25 nov 2006, 17:59
Località: tre province BO-FE-MO

Re: Fantasie di zucchine!

Messaggioda Clara » 29 giu 2010, 15:38

Danidanidani ha scritto:...è cominciata la produzione di zucchine del nostro orto e tra un poco ne sarò sommersa! :shock: :lol: :lol: *smk*


A chi lo dici Dani ! :shock: Poi quest'anno con tutta sta acqua :? dovremmo mangiarle colazione pranzo e cena tante ce ne sono :lol:
e fiori di conseguenza :D

Grazie Ivana, queste ricette, tutte due, te le copio :D
clara
***********
Non si vede bene che col cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. (Saint-Exupéry)
Avatar utente
Clara
MODERATORE
 
Messaggi: 6380
Iscritto il: 30 nov 2006, 18:46
Località: Rivoli/to

Re: Fantasie di zucchine!

Messaggioda jane » 29 giu 2010, 20:20

Grazie Ivana, anche io ho copiato le due ricette, :D *smk*
Immagine
Avatar utente
jane
 
Messaggi: 1119
Iscritto il: 16 ott 2007, 21:45
Località: France, Isère, vicino a Vienne

Re: Fantasie di zucchine!

Messaggioda elisabetta » 2 lug 2010, 7:18

Le zucchine vanno grattugiate?
Avatar utente
elisabetta
 
Messaggi: 1155
Iscritto il: 26 nov 2006, 17:02
Località: vico equense


Torna a Dalla padella alla brace

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Yahoo [Bot] e 0 ospiti

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee