Domenica 14 marzo.

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Domenica 14 marzo.

Messaggioda Dida » 14 mar 2021, 9:56

Buongiorno e buona domenica. Vento forte, poco sole, nuvoloni neri e bianchi. Stanotte e' piovuto. Io resto in casa.
A pranzo tre piccoli branzini alla brace sul bbq in giardino, insalata verde mista come contorno.
Stasera pizza di ieri sera, ne e' avanzata tanta. L'accompagnero' con qualche fetta di salame bergamasco.
Daniela Mari Griner



In amore, come in cucina, ciò che è fatto troppo in fretta è fatto male.
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Re: Domenica 14 marzo.

Messaggioda Clara » 14 mar 2021, 10:57

BUONA DOMENICA ^fleurs^

Anche qui un vento furioso da stanotte, non si può star fuori,
meno male che ieri siamo riusciti a fare lavori di gardening.

A pranzo cordon bleu di pollo e asparagi con formaggio,
stasera mi andrebbe una minestra di cereali, vediamo.
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Re: Domenica 14 marzo.

Messaggioda Donna » 14 mar 2021, 13:06

Ciao a tuttetiano aspettando degli amici per un brunch alla buona sperando che poi si possa uscire per una passeggiata:
Insalata di rucola, salmone, avogado e pomodorini,
Bruschette di patate dolci, brie e salsa di lamponi, e nocciole
Baccalà in purè gratinato con noci e uova sode
Cocottine di verdure e ricotta con crumble ai pinoli
Frutta mista al piatto
Pastiera e tegoline
Ogni tanto pure a me torna voglia di cucinare
"Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprenderemo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta)". ´
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Re: Domenica 14 marzo.

Messaggioda anavlis » 14 mar 2021, 13:31

Buona domenica :fiori:
Federica con marito e figlie sono andate a scarpinare in montagna (da domani è vietato) comunque con mascherine anche se gli incontri, se ci sono, sono spordici.
Aspetto che rientrino per pranzare insieme con tegliona di pasta al forno e caponata di carciofi.
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
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Re: Domenica 14 marzo.

Messaggioda misskelly » 14 mar 2021, 14:24

Buon pomeriggio :saluto:

^kaffeetrinker^ vi offro un bel caffe- ^kaffeetrinker^
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Re: Domenica 14 marzo.

Messaggioda TeresaV » 14 mar 2021, 15:03

Buongiorno e buona domenica!

Il tempo è grigio ma il vento è solo un po’ calato, siamo pur sempre a 50 km/h!

Abbiamo mangiato gnocchi ai quattro formaggi gratinati al forno, fiori di zucca ripieni (ricotta, salame e fior di latte), pastellati e fritti e carciofi fritti (all’Artusi: a fette, infarinati e poi passati in uovo battuto con pecorino, parmigiano e pepe).
Macedonia di frutta.

Buon pomeriggio :saluto:
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Re: Domenica 14 marzo.

Messaggioda miao » 14 mar 2021, 15:27

Buona sera e buona domenica! :fiori:
Anche qui vento e pioggia
Abbiamo pranzato con la calamarata e antipasto di pizza di scarole
Per stasera vorrei fare un uovo con provola affumicata e contorno d insalatina
Il pane è appena cotto consumo le ultime farine
Buon pomeriggio :fiori:
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Re: Domenica 14 marzo.

Messaggioda Patriziaf » 14 mar 2021, 17:36

Buon pomeriggio
Oggi per noi ultimo giorno di lavoro, che delusione! ha piovuto e quindi siamo tornati a casa prima, e siccome non so stare con le mani in mano
avevo degli albumi ed ho fatto le tegoline con le mandorle
questi,adesso stanno raffreddando, poi li affetto e li metto a tostare.
Ho impastato anche i grissini stirati delle sorelle Simili con l'esubero del lievito madre questie come di solito metto anche dei pomodori secchi sott'olio tagliati a pezzettini ed origano, e per colorarli un pò ho messo un cucchiaio di estratto di pomodoro.( alla pizzaiola ? :lol: )
Chissà se quest'anno ci sarà tempo per provare con il lievito madre una colomba ? mi piacerebbe, vedremo. :result^
^fleurs^
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Re: Domenica 14 marzo.

Messaggioda Marghe » 14 mar 2021, 19:56

Buona serata.
Vento forte anche qui.
A pranzo polpettine di maiale al vino bianco con contorno di insalata e trevisana alla griglia. Tutto senza olio tranne l'insalata
Stasera pigrizia!
Proprio il minestrone non mi andava e abbiamo fatto asporto cinese: tagliatelle di riso alle verdure, spaghetti di soia, gamberetti e calamaretti ai funghi.
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Re: Domenica 14 marzo.

Messaggioda Clara » 14 mar 2021, 20:36

Ma che bei menu, bravissime tutte :clap:
Donna il tuo brunch è da chef :cool: avranno sicuramente gradito molto .

Stasera per noi è andata di risotto agli asparagi, ne sono avanzati e avevo del brodo, quindi .....
e oggi pomeriggio, che tanto con quel vento non si poteva metter naso fuori,
ho fatto delle crostatine con marmellata, frolla di Massari e marmellata della dispensa da
far andare, ne sono venute tante e ho ovviamente distribuito : Chessygrin :
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Re: Domenica 14 marzo.

Messaggioda miao » 15 mar 2021, 10:22

Patrizia prova la colomba vorrei farla anch io prossimamente c è il lievito che Romba :lol: o forse io : Chessygrin : tu quale ricetta faresti e quale lievito useresti solido o licoli ? Io il solido : Thumbup :
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Re: Domenica 14 marzo.

Messaggioda Patriziaf » 15 mar 2021, 16:04

miao ha scritto:Patrizia prova la colomba vorrei farla anch io prossimamente c è il lievito che Romba :lol: o forse io : Chessygrin : tu quale ricetta faresti e quale lievito useresti solido o licoli ? Io il solido : Thumbup :

Solido direi, abbiamo ricette con il solido, e l'unica volta che l'ho fatta è stata con il lievito madre solido. Ancora non so se mi ci posso mettere a farla, dipende da" Flavio " *smk*
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Re: Domenica 14 marzo.

Messaggioda miao » 15 mar 2021, 18:22

Patriziaf ha scritto:
miao ha scritto:Patrizia prova la colomba vorrei farla anch io prossimamente c è il lievito che Romba :lol: o forse io : Chessygrin : tu quale ricetta faresti e quale lievito useresti solido o licoli ? Io il solido : Thumbup :

Solido direi, abbiamo ricette con il solido, e l'unica volta che l'ho fatta è stata con il lievito madre solido. Ancora non so se mi ci posso mettere a farla, dipende da" Flavio " *smk*
mi sono salvata quella di Oscar pagani che farei con pasta madre solida...
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